La mejor receta de lasaña tradicional, llena de pasta, ricotta, una salsa de carne casera y toneladas de queso. ¡Esta es la mejor receta de lasaña del mundo! Sorprende a todos tus amigos con este delicioso platillo.
Precaliente el horno a 350 grados F. Haga la salsa de carne. Añada la carne y las salchichas a una sartén grande a fuego medio-alto, separándola con una cuchara de madera. Añada la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la carne se dore, unos 6 minutos. Escurra la grasa de la carne. Devuelva la carne a la sartén.
Añada la salsa de tomate, los tomates triturados, la pasta de tomate, el agua, el azúcar, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de condimento italiano, 1 cucharadita de albahaca y la pimienta negra. Revuelva hasta que esté bien combinado. Cubrir y reducir el calor a bajo. Cueza la salsa a fuego lento durante 30 minutos. Añade 2 cucharadas de perejil picado.
Cuando la salsa se cocine, haga la mezcla de ricotta. En un tazón grande, agregue 1 taza de mozzarella, el ricotta, 1/4 de taza de parmesano, 2 cucharadas de perejil, el huevo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de condimento italiano y 1/2 cucharadita de albahaca. Revuelva hasta que se incorpore bien.
Cocine la pasta al dente, según las instrucciones del paquete. Montar la lasaña. En una fuente para hornear de 13x9 pulgadas, agregue una capa muy delgada de salsa de carne (alrededor de 1/4 de taza). Capa 3 de fideos para lasaña, 1/3 de la mezcla de requesón y 1 1/2 tazas (nive<ladas) de salsa de carne. Repita las capas dos veces.
Añada una última capa de los fideos restantes, salsa de carne, 1 taza de mozzarella y 1/4 de taza de parmesano. Cubrir con papel de aluminio que ha sido rociado con spray antiadherente de cocina. Hornee durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio. Hornee 15 minutos más. Deje que la lasaña tradicional se enfríe durante 10 minutos antes de cortarla.
Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Haga la salsa de carne. Añada la carne y las salchichas a una sartén grande a fuego medio-alto, separándola con una cuchara de madera. Añada la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la carne se dore, unos 6 minutos. Escurra la grasa de la carne. Devuelva la carne a la sartén.
Añada la salsa de tomate, los tomates triturados, la pasta de tomate, el agua, el azúcar, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de condimento italiano, 1 cucharadita de albahaca y la pimienta negra. Revuelva hasta que esté bien combinado. Cubrir y reducir el calor a bajo. Cueza la salsa a fuego lento durante 30 minutos. Añade 2 cucharadas de perejil picado.
Cuando la salsa se cocine, haga la mezcla de ricotta. En un tazón grande, agregue 1 taza de mozzarella, el ricotta, 1/4 de taza de parmesano, 2 cucharadas de perejil, el huevo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de condimento italiano y 1/2 cucharadita de albahaca. Revuelva hasta que se incorpore bien.
Cocine la pasta al dente, según las instrucciones del paquete. Montar la lasaña. En una fuente para hornear de 13x9 pulgadas, agregue una capa muy delgada de salsa de carne (alrededor de 1/4 de taza). Capa 3 de fideos para lasaña, 1/3 de la mezcla de requesón y 1 1/2 tazas (nive<ladas) de salsa de carne. Repita las capas dos veces.
Añada una última capa de los fideos restantes, salsa de carne, 1 taza de mozzarella y 1/4 de taza de parmesano. Cubrir con papel de aluminio que ha sido rociado con spray antiadherente de cocina. Hornee durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio. Hornee 15 minutos más. Deje que la lasaña tradicional se enfríe durante 10 minutos antes de cortarla.
