¡Tacos de carne molida de la semana que se parecen a los de los 90! ¡Están hechos con un condimento casero para tacos y se sirven con los ingredientes perfectos!
Calienta una sartén a fuego medio. Con la carne molida, raramente añado aceite a la sartén porque tiende a ser más grasa. Si es necesario, puede añadir una cucharadita de aceite de oliva (del aceite de su preferencia). Una vez que la sartén esté caliente, añada la carne molida y sepárela con una cuchara de madera.
Cocine, revolviendo y desmenuzando la carne a menudo, hasta que empiece a dorarse. Añadir el comino, el pimentón, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva bien para dispersar todos los condimentos. Cocine hasta que la carne esté recién dorada.
Me encanta la carne sazonada así, es una preferencia personal. Si la quieres más salada, sigue las instrucciones de abajo. También puedes añadir una cucharada de caldo de carne o de verduras, o incluso salsa de tomate, para hacerlo más salado.
Sirva la carne molida en tacos (tortillas de maíz o harina calientes en el horno durante unos minutos), en nachos o en ensaladas. Nos gusta rematar el nuestro con un rápido pico de gallo, cilantro fresco, queso cheddar blanco, aguacate cortado en dados y cebollas encurtidas.
Si desea añadir pimientos y cebollas: calentar la sartén a fuego medio y añadir de 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva. Añada una cebolla picada, un pimiento picado y unos dientes de ajo picados con una pizca de sal. Mezcle bien y cocine hasta que se ablande, unos 5 minutos. Proceda a dorar la carne de arriba.
Ingredientes
Instrucciones
Calienta una sartén a fuego medio. Con la carne molida, raramente añado aceite a la sartén porque tiende a ser más grasa. Si es necesario, puede añadir una cucharadita de aceite de oliva (del aceite de su preferencia). Una vez que la sartén esté caliente, añada la carne molida y sepárela con una cuchara de madera.
Cocine, revolviendo y desmenuzando la carne a menudo, hasta que empiece a dorarse. Añadir el comino, el pimentón, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva bien para dispersar todos los condimentos. Cocine hasta que la carne esté recién dorada.
Me encanta la carne sazonada así, es una preferencia personal. Si la quieres más salada, sigue las instrucciones de abajo. También puedes añadir una cucharada de caldo de carne o de verduras, o incluso salsa de tomate, para hacerlo más salado.
Sirva la carne molida en tacos (tortillas de maíz o harina calientes en el horno durante unos minutos), en nachos o en ensaladas. Nos gusta rematar el nuestro con un rápido pico de gallo, cilantro fresco, queso cheddar blanco, aguacate cortado en dados y cebollas encurtidas.
Si desea añadir pimientos y cebollas: calentar la sartén a fuego medio y añadir de 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva. Añada una cebolla picada, un pimiento picado y unos dientes de ajo picados con una pizca de sal. Mezcle bien y cocine hasta que se ablande, unos 5 minutos. Proceda a dorar la carne de arriba.
