Esta deliciosa sopa de camarones tailandesa lo dejara sorprendido, es una sopa con los ingredientes perfectos que hacen que tenga una explosión de sabores que realmente le encantaran. Sorprenda a toda la familia o amigos con esta deliciosa receta.
En una cacerola grande de 1 1 1/2 tazas de agua, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete; déjelo a un lado. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego alto. Agregue los camarones, sal y pimienta, al gusto.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ponga rosado, unos 3 minutos; deje a un lado. Agregue el ajo, la cebolla y el pimiento morrón a la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Agregue el jengibre hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese un poco, de 10 minutos. Agregue el arroz, los camarones, el jugo de limón y el cilantro. Servir la sopa de camarones inmediatamente.
Ingredientes
Preparación
En una cacerola grande de 1 1 1/2 tazas de agua, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete; déjelo a un lado. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego alto. Agregue los camarones, sal y pimienta, al gusto.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ponga rosado, unos 3 minutos; deje a un lado. Agregue el ajo, la cebolla y el pimiento morrón a la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Agregue el jengibre hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese un poco, de 10 minutos. Agregue el arroz, los camarones, el jugo de limón y el cilantro. Servir la sopa de camarones inmediatamente.
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