El sándwich de carne siempre queda bien en pan blanco. Esta receta lleva tiernas y jugosas tiras de bistec y cebollas caramelizadas están cubiertas de queso havarti derretido y anidadas entre dos mantecosas rebanadas de pan. ¡Qué rico!
Para preparar la mantequilla de hierbas para untar, combine la mantequilla con el ajo machacado y el eneldo cortado en dados, mezcle hasta que obtenga la misma consistencia. Poner a un lado.
Precaliente una sartén con aceite a fuego alto. Añada la carne cortada a la sartén y sazone generosamente con sal. Cocine hasta que la carne esté apenas dorada, retírela de la sartén. Poner a un lado.
Corta la cebolla en medios aros. Usando la misma sartén, saltee las cebollas hasta que se doren. Retire el fuego y déjelo a un lado. En el pan para el sándwich extiende la mantequilla de hierbas en ambos lados del pan. Luego, rebanadas de bistec y encima de ellas, rebanadas de queso.
Mantengan el sándwich abierto y asen a la parrilla por unos 2 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y derretido. Sirva de inmediato, mientras aún está caliente.
Ingredientes
Instrucciones
Para preparar la mantequilla de hierbas para untar, combine la mantequilla con el ajo machacado y el eneldo cortado en dados, mezcle hasta que obtenga la misma consistencia. Poner a un lado.
Precaliente una sartén con aceite a fuego alto. Añada la carne cortada a la sartén y sazone generosamente con sal. Cocine hasta que la carne esté apenas dorada, retírela de la sartén. Poner a un lado.
Corta la cebolla en medios aros. Usando la misma sartén, saltee las cebollas hasta que se doren. Retire el fuego y déjelo a un lado. En el pan para el sándwich extiende la mantequilla de hierbas en ambos lados del pan. Luego, rebanadas de bistec y encima de ellas, rebanadas de queso.
Mantengan el sándwich abierto y asen a la parrilla por unos 2 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y derretido. Sirva de inmediato, mientras aún está caliente.
