Receta de Sándwich de Verduras

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Receta de Sándwich de Verduras

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

Un simple sándwich de verduras mezcladas para el desayuno o la merienda en menos de 15 minutos. Este sándwich de vegetales es tan delicioso, algo saludable y carece de salsas.

Ingredientes para hacer sándwich de verduras
 4 Rebanadas de pan sándwich
 2 Cucharaditas de mantequilla (opcional)
 1 Cucharada de aceite
 ½ Cucharda de comino
 1 Cucharadita de ajo picado
 1 Pizca de cúrcuma o haldi
 Sal según sea necesario
 2 Chiles verdes picados
 1 Taza de vegetales mixtos amontonados
 1 Tomate grande, finamente picado, machacado
 ¾ Cucharadita garam masala o cualquier polvo de especias
 2 Cucharadas de hojas de cilantro

Cómo hacer sándwich de verduras
1

Añade aceite a la sartén, añade comino y deja que se escurra. Saltee el ajo hasta que se sienta un agradable aroma. A continuación, agregue los tomates y espolvoree sal. Cúbralo y cocine hasta que esté suave y blando. Si utiliza chile rojo en polvo, añádalo ahora y saltéelo durante un minuto.

2

Añada las verduras y comience a saltear a fuego medio o alto hasta que estén medio cocidas o bien cocidas a fuego lento a su gusto. También puede cubrirlas y cocinarlas hasta que estén suaves.

3

Luego agregue el polvo de masala y las hojas de cilantro. Revuelva y saltee por un minuto. Si es necesario, agregue más sal. Ponga esto a un lado. Untar con mantequilla las rebanadas de pan y tostarlas hasta que estén doradas por fuera y crujientes por dentro. Transfiera las verduras preparadas. Si lo desea, añada queso en este paso.

4

Cubrir con otra rebanada de pan y presionar hacia abajo. Si utiliza queso, encienda la llama a muy baja temperatura y caliéntela hasta que el queso se derrita. Presionar el pan con una cuchara de madera. Esto ayuda a que el pan se pegue al relleno. También puedes asar esto en una sandwichera.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sándwich de verduras
 4 Rebanadas de pan sándwich
 2 Cucharaditas de mantequilla (opcional)
 1 Cucharada de aceite
 ½ Cucharda de comino
 1 Cucharadita de ajo picado
 1 Pizca de cúrcuma o haldi
 Sal según sea necesario
 2 Chiles verdes picados
 1 Taza de vegetales mixtos amontonados
 1 Tomate grande, finamente picado, machacado
 ¾ Cucharadita garam masala o cualquier polvo de especias
 2 Cucharadas de hojas de cilantro

Preparación

Cómo hacer sándwich de verduras
1

Añade aceite a la sartén, añade comino y deja que se escurra. Saltee el ajo hasta que se sienta un agradable aroma. A continuación, agregue los tomates y espolvoree sal. Cúbralo y cocine hasta que esté suave y blando. Si utiliza chile rojo en polvo, añádalo ahora y saltéelo durante un minuto.

2

Añada las verduras y comience a saltear a fuego medio o alto hasta que estén medio cocidas o bien cocidas a fuego lento a su gusto. También puede cubrirlas y cocinarlas hasta que estén suaves.

3

Luego agregue el polvo de masala y las hojas de cilantro. Revuelva y saltee por un minuto. Si es necesario, agregue más sal. Ponga esto a un lado. Untar con mantequilla las rebanadas de pan y tostarlas hasta que estén doradas por fuera y crujientes por dentro. Transfiera las verduras preparadas. Si lo desea, añada queso en este paso.

4

Cubrir con otra rebanada de pan y presionar hacia abajo. Si utiliza queso, encienda la llama a muy baja temperatura y caliéntela hasta que el queso se derrita. Presionar el pan con una cuchara de madera. Esto ayuda a que el pan se pegue al relleno. También puedes asar esto en una sandwichera.

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