Un simple sándwich de verduras mezcladas para el desayuno o la merienda en menos de 15 minutos. Este sándwich de vegetales es tan delicioso, algo saludable y carece de salsas.
Añade aceite a la sartén, añade comino y deja que se escurra. Saltee el ajo hasta que se sienta un agradable aroma. A continuación, agregue los tomates y espolvoree sal. Cúbralo y cocine hasta que esté suave y blando. Si utiliza chile rojo en polvo, añádalo ahora y saltéelo durante un minuto.
Añada las verduras y comience a saltear a fuego medio o alto hasta que estén medio cocidas o bien cocidas a fuego lento a su gusto. También puede cubrirlas y cocinarlas hasta que estén suaves.
Luego agregue el polvo de masala y las hojas de cilantro. Revuelva y saltee por un minuto. Si es necesario, agregue más sal. Ponga esto a un lado. Untar con mantequilla las rebanadas de pan y tostarlas hasta que estén doradas por fuera y crujientes por dentro. Transfiera las verduras preparadas. Si lo desea, añada queso en este paso.
Cubrir con otra rebanada de pan y presionar hacia abajo. Si utiliza queso, encienda la llama a muy baja temperatura y caliéntela hasta que el queso se derrita. Presionar el pan con una cuchara de madera. Esto ayuda a que el pan se pegue al relleno. También puedes asar esto en una sandwichera.
Ingredientes
Instrucciones
Añade aceite a la sartén, añade comino y deja que se escurra. Saltee el ajo hasta que se sienta un agradable aroma. A continuación, agregue los tomates y espolvoree sal. Cúbralo y cocine hasta que esté suave y blando. Si utiliza chile rojo en polvo, añádalo ahora y saltéelo durante un minuto.
Añada las verduras y comience a saltear a fuego medio o alto hasta que estén medio cocidas o bien cocidas a fuego lento a su gusto. También puede cubrirlas y cocinarlas hasta que estén suaves.
Luego agregue el polvo de masala y las hojas de cilantro. Revuelva y saltee por un minuto. Si es necesario, agregue más sal. Ponga esto a un lado. Untar con mantequilla las rebanadas de pan y tostarlas hasta que estén doradas por fuera y crujientes por dentro. Transfiera las verduras preparadas. Si lo desea, añada queso en este paso.
Cubrir con otra rebanada de pan y presionar hacia abajo. Si utiliza queso, encienda la llama a muy baja temperatura y caliéntela hasta que el queso se derrita. Presionar el pan con una cuchara de madera. Esto ayuda a que el pan se pegue al relleno. También puedes asar esto en una sandwichera.
