Receta de Salsa Kung Pao

CalificaciónDifficultyPrincipiante

Receta de Salsa kung pao

ShareTweetSave

Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total30 mins

La salsa de kung pao es una de las salsas caseras más populares en la cocina de Szechuan. Hacer una salsa kung pao perfecta en casa es sencillo, pero no es una tarea fácil. Esta es la guía detallada de sobre cómo preparar una salsa de kung pao y aplicarla sobre sus vegetales e ingredientes preferidos.

Ingredientes para hacer salsa kung pao
 3 Cdas. de aceite de cocina
 8 Pimiento picante seco
 1 Cdta. de pimienta de Sichuan
 1 Pulgar de jengibre, picado
 2 Dientes de ajo, picados
 2 Cebollas de puerro, sólo la parte blanca
Salsa
 ½ Cucharada de salsa de soja oscura
 1 Cda. de salsa de soja ligera
 1 Cdta. de sal
 1 Pulgada de jengibre rallado
 1 Cda. de cebolla verde picada
 2 Dientes de ajo finamente picados
 2 Cdtas. de maicena
 1 Cda. de vinagre
 2 Cdas. de agua
 1 Cdta. de azúcar

Cómo hacer salsa kung pao
1

Cortar la parte blanca de la cebolla de puerro en pequeños círculos de 1 cm de grosor.

2

Caliente el wok o sartén hasta que esté caliente primero y luego vierta el aceite. A continuación freír hasta que se forme el aroma. Si es necesario, retirar el grano de pimienta y dejar enfriar el aceite durante 1 minuto.

3

Coloque las secciones de pimiento rojo seco, guarde el fuego pequeño y caliente hasta que esté ligeramente oscuro. Luego agregue el ajo, el jengibre y la cebolla verde, fríalos por 30 segundos hasta que estén perfumados.

4

Encienda el fuego y agregue la salsa para freír. Freír hasta que los ingredientes estén bien cubiertos. y disfrutar de esta rica salsa kung pao.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa kung pao
 3 Cdas. de aceite de cocina
 8 Pimiento picante seco
 1 Cdta. de pimienta de Sichuan
 1 Pulgar de jengibre, picado
 2 Dientes de ajo, picados
 2 Cebollas de puerro, sólo la parte blanca
Salsa
 ½ Cucharada de salsa de soja oscura
 1 Cda. de salsa de soja ligera
 1 Cdta. de sal
 1 Pulgada de jengibre rallado
 1 Cda. de cebolla verde picada
 2 Dientes de ajo finamente picados
 2 Cdtas. de maicena
 1 Cda. de vinagre
 2 Cdas. de agua
 1 Cdta. de azúcar

Preparación

Cómo hacer salsa kung pao
1

Cortar la parte blanca de la cebolla de puerro en pequeños círculos de 1 cm de grosor.

2

Caliente el wok o sartén hasta que esté caliente primero y luego vierta el aceite. A continuación freír hasta que se forme el aroma. Si es necesario, retirar el grano de pimienta y dejar enfriar el aceite durante 1 minuto.

3

Coloque las secciones de pimiento rojo seco, guarde el fuego pequeño y caliente hasta que esté ligeramente oscuro. Luego agregue el ajo, el jengibre y la cebolla verde, fríalos por 30 segundos hasta que estén perfumados.

4

Encienda el fuego y agregue la salsa para freír. Freír hasta que los ingredientes estén bien cubiertos. y disfrutar de esta rica salsa kung pao.

Receta de Salsa Kung Pao

Recetas Relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba