Receta de Salsa Nogada

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Receta de Salsa Nogada

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

La salsa nogada es una salsa italiana menos conocida para pasta que es fácil de hacer y sorprendentemente cremosa y sabrosa dados los humildes ingredientes. Una gran manera de cambiar la noche de pasta. Disfrute de esta fácil y rápida receta de salsa nogada con toda la familia.

Ingredientes para hacer salsa nogada
  Oz de pan o 10g, aprox.
 ¼ Taza de leche
 ½ Taza de nueces picadas
 1 Cucharada de parmesano rallado
 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
 Un poco de sal, pimienta y agua para la pasta

Cómo hacer salsa nogada
1

Romper el pan y ponerlo en un bol pequeño. Viértalo sobre la leche y déjelo en remojo mientras mide todo lo demás.

2

Ponga las nueces, el ajo y el parmesano rallado en una licuadora pequeña o procesador de alimentos. Exprimir el exceso de leche del pan y añadirlo junto con un poco de sal y pimienta. Mezclarlas todas juntas hasta que estén bien combinadas y suaves.

3

Agregue el aceite de oliva a la licuadora/el procesador de alimentos y mescle hasta que esté suave. Deje a un lado hasta que la pasta esté cocida. Cuando la pasta esté lista, no descarte toda el agua de cocción de la pasta guarde un poco para que pueda agregar un poco a la salsa y ayudar a que se vuelva agradable y cremosa.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa nogada
  Oz de pan o 10g, aprox.
 ¼ Taza de leche
 ½ Taza de nueces picadas
 1 Cucharada de parmesano rallado
 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
 Un poco de sal, pimienta y agua para la pasta

Preparación

Cómo hacer salsa nogada
1

Romper el pan y ponerlo en un bol pequeño. Viértalo sobre la leche y déjelo en remojo mientras mide todo lo demás.

2

Ponga las nueces, el ajo y el parmesano rallado en una licuadora pequeña o procesador de alimentos. Exprimir el exceso de leche del pan y añadirlo junto con un poco de sal y pimienta. Mezclarlas todas juntas hasta que estén bien combinadas y suaves.

3

Agregue el aceite de oliva a la licuadora/el procesador de alimentos y mescle hasta que esté suave. Deje a un lado hasta que la pasta esté cocida. Cuando la pasta esté lista, no descarte toda el agua de cocción de la pasta guarde un poco para que pueda agregar un poco a la salsa y ayudar a que se vuelva agradable y cremosa.

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