Receta de Salsa Gorgonzola

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Receta de Salsa Gorgonzola

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción50 minsTiempo total1 hr

Esta es una salsa gorgonzola muy simple de preparar y se puede servir con muchas comidas diferentes, cómo salsa sobre pasta o filete, pescado, pollo o sobre vegetales como espárragos. Todo es cuestión de la imaginación, que disfrutes esta rica receta de salsa gorgonzola con toda tu familia.

Ingredientes para hacer salsa gorgonzola
 4 Tazas de crema espesa
 3 Onzas de Gorgonzola desmenuzable
 3 Cucharadas de parmesano recién rallado
 ¾ Cucharadita de sal
 ¾ Cucharadita de pimienta negra recién molida
 3 Cucharadas de perejil fresco picado

Cómo hacer salsa gorgonzola
1

Ponga la crema espesa a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-alto, luego continúe hirviendo por 50 minutos, hasta que espese como una salsa blanca, revolviendo de vez en cuando.

2

Fuera del fuego, agregue el Gorgonzola, el Parmesano, la sal, la pimienta y el perejil. Bata rápidamente hasta que los quesos se derritan y sirva caliente. Si tiene que recalentar, caliente la salsa a fuego lento hasta que se derrita, luego bata vigorosamente hasta que la salsa se junte.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa gorgonzola
 4 Tazas de crema espesa
 3 Onzas de Gorgonzola desmenuzable
 3 Cucharadas de parmesano recién rallado
 ¾ Cucharadita de sal
 ¾ Cucharadita de pimienta negra recién molida
 3 Cucharadas de perejil fresco picado

Preparación

Cómo hacer salsa gorgonzola
1

Ponga la crema espesa a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-alto, luego continúe hirviendo por 50 minutos, hasta que espese como una salsa blanca, revolviendo de vez en cuando.

2

Fuera del fuego, agregue el Gorgonzola, el Parmesano, la sal, la pimienta y el perejil. Bata rápidamente hasta que los quesos se derritan y sirva caliente. Si tiene que recalentar, caliente la salsa a fuego lento hasta que se derrita, luego bata vigorosamente hasta que la salsa se junte.

Receta de Salsa Gorgonzola

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