Esta es una salsa gorgonzola muy simple de preparar y se puede servir con muchas comidas diferentes, cómo salsa sobre pasta o filete, pescado, pollo o sobre vegetales como espárragos. Todo es cuestión de la imaginación, que disfrutes esta rica receta de salsa gorgonzola con toda tu familia.
Ponga la crema espesa a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-alto, luego continúe hirviendo por 50 minutos, hasta que espese como una salsa blanca, revolviendo de vez en cuando.
Fuera del fuego, agregue el Gorgonzola, el Parmesano, la sal, la pimienta y el perejil. Bata rápidamente hasta que los quesos se derritan y sirva caliente. Si tiene que recalentar, caliente la salsa a fuego lento hasta que se derrita, luego bata vigorosamente hasta que la salsa se junte.
Ingredientes
Instrucciones
Ponga la crema espesa a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-alto, luego continúe hirviendo por 50 minutos, hasta que espese como una salsa blanca, revolviendo de vez en cuando.
Fuera del fuego, agregue el Gorgonzola, el Parmesano, la sal, la pimienta y el perejil. Bata rápidamente hasta que los quesos se derritan y sirva caliente. Si tiene que recalentar, caliente la salsa a fuego lento hasta que se derrita, luego bata vigorosamente hasta que la salsa se junte.
