Receta de Salsa César

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Receta de Salsa César
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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total10 mins

Esta receta fácil de salsa César produce el clásico sabor César. Esta sencilla receta a base de mayonesa no contiene anchoas, siempre y cuando se elija cuidadosamente la salsa inglesa. La receta rinde aproximadamente ¾ de taza, suficiente para 6 ensaladas de acompañamiento.

Ingredientes para hacer Salsa César
 ½ taza de mayonesa
 1 diente de ajo mediano, picado
 2 cdtas de zumo de limón, al gusto
 1 cdta de mostaza de Dijon
 ½ cdta de salsa inglesa, al gusto
  cdta de sal fina
 ½ taza (1 onza) de queso parmesano finamente rallado
 1 cda de agua
 Pimienta negra recién molida, al gusto
Cómo hacer Salsa César
1

En una taza medidora de líquidos o en un bol, mezcle la mayonesa, el ajo, el zumo de limón, la salsa Dijon y inglesa y la sal. Remover para combinar. Añada el parmesano y luego el agua. Sazone generosamente con pimienta negra, al gusto.

2

Normalmente creo que el aderezo tiene el sabor justo, pero si prefiere un aderezo más atrevido, añada otro ¼ de cucharadita de salsa inglesa, o para un aderezo más chispeante, añada hasta 1 cucharadita adicional de zumo de limón. Servir la salsa césar al gusto.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Salsa César
 ½ taza de mayonesa
 1 diente de ajo mediano, picado
 2 cdtas de zumo de limón, al gusto
 1 cdta de mostaza de Dijon
 ½ cdta de salsa inglesa, al gusto
  cdta de sal fina
 ½ taza (1 onza) de queso parmesano finamente rallado
 1 cda de agua
 Pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones

Cómo hacer Salsa César
1

En una taza medidora de líquidos o en un bol, mezcle la mayonesa, el ajo, el zumo de limón, la salsa Dijon y inglesa y la sal. Remover para combinar. Añada el parmesano y luego el agua. Sazone generosamente con pimienta negra, al gusto.

2

Normalmente creo que el aderezo tiene el sabor justo, pero si prefiere un aderezo más atrevido, añada otro ¼ de cucharadita de salsa inglesa, o para un aderezo más chispeante, añada hasta 1 cucharadita adicional de zumo de limón. Servir la salsa césar al gusto.

Receta de Salsa César

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