A todo el mundo le encanta una buena receta de salchichas, y esta no es la excepción. Unas deliciosas salchichas encebolladas tan fácil de hacer, que nunca jamás usarás una salsa en polvo comprada en una tienda!
Calentar el aceite en una sartén grande / sartén a fuego medio-alto. Añade las salchichas y cocínalas, dándolas vuelta, hasta que se doren lo más posible por todas partes y se cocinen bien. El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño de las salchichas, la mía tarda unos 8 minutos.
Retire las salchichas en un plato. Baje el fuego a medio. Necesita alrededor de 2 cucharadas de aceite que quedan en la sartén. Si tiene mucho menos, añada un poco de mantequilla o aceite. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que se doren, unos 4 minutos. Añade la harina y mézclalo todo.
Añade 3/4 de taza de caldo de carne y mézclalo con la cebolla para que se convierta en un lodo. Luego agregue el resto del caldo de carne y mézclelo hasta que esté combinado.
Cocina a fuego lento, revolviendo, hasta que la salsa se espese pero sea ligeramente más fina de lo que quieres, se espesará más a medida que la sirvas. Sazonar con sal y pimienta.
Sirva las salchichas encebolladas con mucha salsa, con puré de patatas y guisantes a un lado. (Opción baja en carbohidratos. Puré de coliflor cremoso)
Ingredientes
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande / sartén a fuego medio-alto. Añade las salchichas y cocínalas, dándolas vuelta, hasta que se doren lo más posible por todas partes y se cocinen bien. El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño de las salchichas, la mía tarda unos 8 minutos.
Retire las salchichas en un plato. Baje el fuego a medio. Necesita alrededor de 2 cucharadas de aceite que quedan en la sartén. Si tiene mucho menos, añada un poco de mantequilla o aceite. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que se doren, unos 4 minutos. Añade la harina y mézclalo todo.
Añade 3/4 de taza de caldo de carne y mézclalo con la cebolla para que se convierta en un lodo. Luego agregue el resto del caldo de carne y mézclelo hasta que esté combinado.
Cocina a fuego lento, revolviendo, hasta que la salsa se espese pero sea ligeramente más fina de lo que quieres, se espesará más a medida que la sirvas. Sazonar con sal y pimienta.
Sirva las salchichas encebolladas con mucha salsa, con puré de patatas y guisantes a un lado. (Opción baja en carbohidratos. Puré de coliflor cremoso)
