Receta de Quesadillas con Espinacas

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Receta de Quesadillas con Espinacas

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción5 minsTiempo total10 mins

Unas ricas quesadillas con espinacas y queso que a toda la familia le encantara, solo debes seguir los pasos correctamente y en menos de 10 minutos tienes un delicioso platillo de quesadillas en la mesa.

Ingredientes para hacer quesadillas con espinacas
 4 Tazas de espinacas frescas bebé
 4 Cebollas verdes, picadas
 1 Tomate pequeño, picado
 2 Cucharadas de jugo de limón
 1 Cucharadita de comino molido
 ¼ Cucharadita de ajo en polvo
 1 Taza de queso rallado o mezcla de quesos mexicanos
 ¼ Taza de queso ricotta reducido en grasas
 6 Tortillas de harina (6 pulgadas)
 Crema agria reducida en grasas, opcional

Cómo hacer quesadillas con espinacas
1

En una gran sartén antiadherente, cocine y revuelva los primeros 6 ingredientes hasta que las espinacas se marchiten. Retire del fuego; añada los quesos.

2

Cubrir la mitad de cada tortilla con la mezcla de espinacas; doblar la otra mitad sobre el relleno. Colóquelas en una plancha cubierta con spray de cocina; cocínelas a fuego medio hasta que se doren, 2 minutos por cada lado.

3

Cortar las quesadillas por la mitad; si lo desea, servir las quesadillas con espinacas acompañadas de crema agria.

Ingredientes

Ingredientes para hacer quesadillas con espinacas
 4 Tazas de espinacas frescas bebé
 4 Cebollas verdes, picadas
 1 Tomate pequeño, picado
 2 Cucharadas de jugo de limón
 1 Cucharadita de comino molido
 ¼ Cucharadita de ajo en polvo
 1 Taza de queso rallado o mezcla de quesos mexicanos
 ¼ Taza de queso ricotta reducido en grasas
 6 Tortillas de harina (6 pulgadas)
 Crema agria reducida en grasas, opcional

Preparación

Cómo hacer quesadillas con espinacas
1

En una gran sartén antiadherente, cocine y revuelva los primeros 6 ingredientes hasta que las espinacas se marchiten. Retire del fuego; añada los quesos.

2

Cubrir la mitad de cada tortilla con la mezcla de espinacas; doblar la otra mitad sobre el relleno. Colóquelas en una plancha cubierta con spray de cocina; cocínelas a fuego medio hasta que se doren, 2 minutos por cada lado.

3

Cortar las quesadillas por la mitad; si lo desea, servir las quesadillas con espinacas acompañadas de crema agria.

Receta de Quesadillas con Espinacas

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