Celebra la Navidad con nuestro Pollo Relleno para navidad, una receta espectacular sin necesidad de horno. Este delicioso plato presenta un pollo tierno y jugoso relleno de arroz, espinacas, zanahorias, queso y pasas, una combinación perfecta de sabores festivos. Sazonado con hierbas y especias, y cocinado a la perfección en la sartén, este Pollo Relleno para Navidad es una opción práctica y deliciosa para sorprender a tus seres queridos en estas fiestas. ¡Descubre cómo hacer de tu mesa navideña un festín memorable con esta receta sin horno.
Abre el pollo y aplánalo con las manos o con un mazo para que quede más uniforme. Sazona el pollo con sal y pimienta tanto por dentro como por fuera. En un tazón, mezcla el arroz cocido, espinacas, zanahoria rallada, queso rallado, pasas, tomillo seco, sal y pimienta. Reserva.
Coloca la mezcla de relleno sobre el pollo abierto. Enrolla el pollo, asegurando que el relleno quede bien distribuido. Amarra el pollo con hilo de cocina para mantener la forma. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Sella el pollo en la sartén caliente, dorándolo por todos lados. Mezcla la mostaza Dijon, la miel, la salsa de soja y el jugo de limón en un tazón. Vierte la salsa de marinada sobre el pollo sellado. Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna segura.
Corta el pollo en rodajas, sirve con el jugo de cocción y disfruta de este delicioso Pollo Relleno para navidad sin Horno.
Ingredientes
Instrucciones
Abre el pollo y aplánalo con las manos o con un mazo para que quede más uniforme. Sazona el pollo con sal y pimienta tanto por dentro como por fuera. En un tazón, mezcla el arroz cocido, espinacas, zanahoria rallada, queso rallado, pasas, tomillo seco, sal y pimienta. Reserva.
Coloca la mezcla de relleno sobre el pollo abierto. Enrolla el pollo, asegurando que el relleno quede bien distribuido. Amarra el pollo con hilo de cocina para mantener la forma. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Sella el pollo en la sartén caliente, dorándolo por todos lados. Mezcla la mostaza Dijon, la miel, la salsa de soja y el jugo de limón en un tazón. Vierte la salsa de marinada sobre el pollo sellado. Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna segura.
Corta el pollo en rodajas, sirve con el jugo de cocción y disfruta de este delicioso Pollo Relleno para navidad sin Horno.
