Aprende a preparar un delicioso pollo en salsa verde con papas y calabaza, esta receta es simple y rápida, tan rápida que en poco tiempo tienes un delicioso platillo para disfrutar.
En un recipiente con agua agregar los chiles serranos, dientes de ajo, tomates y los trozos de cebolla. Cocinar hasta que los tomates cambien de color y reservar.
En un sarten con aceite vamos a dorar el pollo y sazonamos con pimienta negra. Una vez que tengamos el pollo dorado retiramos y pasamos a un recipiente.
En el mismo sarten en el que hicimos pollo dorado vamos a agregar las dos calabazas y las papas ya cortadas y cocidas. Sazonamos con pimienta negra y dejamos que se doren.
En una licuadora agregamos los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles (sin el agua) agregamos el agua del caldo de pollo. Licuamos hasta tener una salsa verde con buena consistencia.
Por último, agregamos el pollo y la salsa verde al sarten donde doramos nuestras papas y calabazas y dejamos cocinar por 5 o 10 minutos o hasta que hierva la salsa. Servir y disfrutar de esta receta de pollo con salsa verde, papas y calabaza. Si deseas puedes acompañar esta receta con arroz blanco.
Ingredientes
Instrucciones
En un recipiente con agua agregar los chiles serranos, dientes de ajo, tomates y los trozos de cebolla. Cocinar hasta que los tomates cambien de color y reservar.
En un sarten con aceite vamos a dorar el pollo y sazonamos con pimienta negra. Una vez que tengamos el pollo dorado retiramos y pasamos a un recipiente.
En el mismo sarten en el que hicimos pollo dorado vamos a agregar las dos calabazas y las papas ya cortadas y cocidas. Sazonamos con pimienta negra y dejamos que se doren.
En una licuadora agregamos los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles (sin el agua) agregamos el agua del caldo de pollo. Licuamos hasta tener una salsa verde con buena consistencia.
Por último, agregamos el pollo y la salsa verde al sarten donde doramos nuestras papas y calabazas y dejamos cocinar por 5 o 10 minutos o hasta que hierva la salsa. Servir y disfrutar de esta receta de pollo con salsa verde, papas y calabaza. Si deseas puedes acompañar esta receta con arroz blanco.
