Explora el deleite culinario con nuestra receta de Pollo en Champiñones, una fusión exquisita de sabores que transformará tus comidas. Jugosos filetes de pollo se combinan con champiñones y hierbas aromáticas, creando una experiencia gastronómica única. Esta receta, fácil de preparar, eleva tus platos cotidianos a un nivel gourmet.
Seque las pechugas de pollo con una toalla de papel. En un bol, añade las pechugas de pollo, la cebolla en polvo, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclar bien para sazonar las pechugas de pollo de manera uniforme.
En una sartén mediana, calentar 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloque las pechugas de pollo y dórelas por ambos lados. Tardará unos 5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas de pollo. Páselas a un plato; resérvelas y manténgalas calientes.
En la misma sartén, añade 1 cucharada de aceite de oliva y los champiñones. Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que se doren y queden crujientes. Añadir la mantequilla y el ajo. Saltéelos hasta que desprendan aroma. Aproximadamente 1 minuto.
Vuelva a poner el pollo con champiñones en la sartén. Adorne con perejil fresco. Servir inmediatamente con arroz de coliflor o arroz normal y ensalada verde.
Ingredientes
Instrucciones
Seque las pechugas de pollo con una toalla de papel. En un bol, añade las pechugas de pollo, la cebolla en polvo, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclar bien para sazonar las pechugas de pollo de manera uniforme.
En una sartén mediana, calentar 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloque las pechugas de pollo y dórelas por ambos lados. Tardará unos 5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas de pollo. Páselas a un plato; resérvelas y manténgalas calientes.
En la misma sartén, añade 1 cucharada de aceite de oliva y los champiñones. Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que se doren y queden crujientes. Añadir la mantequilla y el ajo. Saltéelos hasta que desprendan aroma. Aproximadamente 1 minuto.
Vuelva a poner el pollo con champiñones en la sartén. Adorne con perejil fresco. Servir inmediatamente con arroz de coliflor o arroz normal y ensalada verde.
