CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total20 mins
Un delicioso pescado bagre en salsa de limón que encanta a cualquiera, además es fácil y rápido de preparar que en tan solo 20 minutos tiene un sabroso platillo en la mesa. Siga correctamente los pasos y disfrute con toda la familia de esta receta de pescado.
Ingredientes para hacer pescado bagre en salsa
½ lb Filete de pescado bagre, cortados en trozos del tamaño de un bocado
¾ Taza de mantequilla
8 oz Champiñones frescos, en rodajas
1 Diente de ajo, picado
½ Taza de caldo de pollo o vino blanco seco
2 Cucharadas de jugo de limón
⅓ Taza de perejil fresco picado
1 Cucharadita de sal
½ Cucharadita de pimienta
16 oz Espaguetis, cocidos y escurridos
½ Taza de queso parmesano rallado
Rodajas o cuñas de limón, opcional
Perejil adicional, opcional
Cómo hacer pescado bagre en salsa
1En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Cocina los champiñones y el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Añada el caldo o el vino, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta; cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2Añada el bagre, cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. (La salsa de mantequilla será fina.) Servir sobre los espaguetis. Espolvorear con queso parmesano. Adorne con limón y perejil si lo desea.
Ingredientes
Ingredientes para hacer pescado bagre en salsa
½ lb Filete de pescado bagre, cortados en trozos del tamaño de un bocado
¾ Taza de mantequilla
8 oz Champiñones frescos, en rodajas
1 Diente de ajo, picado
½ Taza de caldo de pollo o vino blanco seco
2 Cucharadas de jugo de limón
⅓ Taza de perejil fresco picado
1 Cucharadita de sal
½ Cucharadita de pimienta
16 oz Espaguetis, cocidos y escurridos
½ Taza de queso parmesano rallado
Rodajas o cuñas de limón, opcional
Perejil adicional, opcional
Instrucciones
Cómo hacer pescado bagre en salsa
1En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Cocina los champiñones y el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Añada el caldo o el vino, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta; cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2Añada el bagre, cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. (La salsa de mantequilla será fina.) Servir sobre los espaguetis. Espolvorear con queso parmesano. Adorne con limón y perejil si lo desea.
Receta de Pescado Bagre en Salsa de Limón