Receta de Pescado Bagre en Salsa de Limón

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Receta de Pescado Bagre en Salsa de Limón

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

Un delicioso pescado bagre en salsa de limón que encanta a cualquiera, además es fácil y rápido de preparar que en tan solo 20 minutos tiene un sabroso platillo en la mesa. Siga correctamente los pasos y disfrute con toda la familia de esta receta de pescado.

Ingredientes para hacer pescado bagre en salsa
 ½ lb Filete de pescado bagre, cortados en trozos del tamaño de un bocado
 ¾ Taza de mantequilla
 8 oz Champiñones frescos, en rodajas
 1 Diente de ajo, picado
 ½ Taza de caldo de pollo o vino blanco seco
 2 Cucharadas de jugo de limón
  Taza de perejil fresco picado
 1 Cucharadita de sal
 ½ Cucharadita de pimienta
 16 oz Espaguetis, cocidos y escurridos
 ½ Taza de queso parmesano rallado
 Rodajas o cuñas de limón, opcional
 Perejil adicional, opcional

Cómo hacer pescado bagre en salsa
1

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Cocina los champiñones y el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Añada el caldo o el vino, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta; cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2

Añada el bagre, cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. (La salsa de mantequilla será fina.) Servir sobre los espaguetis. Espolvorear con queso parmesano. Adorne con limón y perejil si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pescado bagre en salsa
 ½ lb Filete de pescado bagre, cortados en trozos del tamaño de un bocado
 ¾ Taza de mantequilla
 8 oz Champiñones frescos, en rodajas
 1 Diente de ajo, picado
 ½ Taza de caldo de pollo o vino blanco seco
 2 Cucharadas de jugo de limón
  Taza de perejil fresco picado
 1 Cucharadita de sal
 ½ Cucharadita de pimienta
 16 oz Espaguetis, cocidos y escurridos
 ½ Taza de queso parmesano rallado
 Rodajas o cuñas de limón, opcional
 Perejil adicional, opcional

Preparación

Cómo hacer pescado bagre en salsa
1

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Cocina los champiñones y el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Añada el caldo o el vino, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta; cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

2

Añada el bagre, cocine a fuego lento, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. (La salsa de mantequilla será fina.) Servir sobre los espaguetis. Espolvorear con queso parmesano. Adorne con limón y perejil si lo desea.

Receta de Pescado Bagre en Salsa de Limón

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