Receta de Pollo Picante

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Receta de Pollo Picante

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción25 minsTiempo total35 mins

El Pollo Picante es perfectamente crujiente y cubierto con la más deliciosa, dulce, pegajosa y picante salsa. Hágalo en una sola sartén en 30 minutos solamente! Solo siga los pasos correctamente y sorprenda a sus invitados con este deliciosa receta de pollo.

Ingredientes para hacer pollo picante
 1 lb Muslos de pollo cortados en trozos de 1 pulgada
  Taza de maicena
 Aceite para freír
 6 Dientes de ajo picados
 1 Cucharada de jengibre picado
 1 Cucharadita de copos de chile rojo
 3 Pimientos rojos secos opcionales
Para la salsa
 6 Cucharadas de vinagre de arroz
 6 Cucharadas de salsa de soja
 1 Cucharadita de salsa picante
 ½ Taza de agua
 4 Cucharadas de azúcar moreno
 1 Cucharada de maicena

Cómo hacer pollo picante
1

En un gran tazón, arroja los muslos de pollo con la maicena bien para que cada pedazo de pollo esté cubierto de maicena. Poner a un lado. Añade todos los ingredientes de la salsa a un tazón y bátelos para combinarlos. Poner a un lado. Añade el aceite vegetal a una sartén grande, al menos hasta que llegue a la mitad de la sartén.

2

Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo y fríalo a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado. Retire el pollo de la sartén, guarde una cucharada de aceite y deseche el resto.

3

Añade el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y cocina a fuego lento durante 1 minuto, hasta que huelas el ajo. Revuelva continuamente y tenga cuidado porque el ajo y las hojuelas de pimiento rojo pueden quemarse rápidamente.

4

Añade el pollo a la sartén y mézclalo. Revuelva rápidamente la salsa y agréguela a la sartén. Revuelva para cubrir bien el pollo 1 minuto, hasta que la salsa se haya espesado. Sirva el pollo picante inmediatamente con arroz.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo picante
 1 lb Muslos de pollo cortados en trozos de 1 pulgada
  Taza de maicena
 Aceite para freír
 6 Dientes de ajo picados
 1 Cucharada de jengibre picado
 1 Cucharadita de copos de chile rojo
 3 Pimientos rojos secos opcionales
Para la salsa
 6 Cucharadas de vinagre de arroz
 6 Cucharadas de salsa de soja
 1 Cucharadita de salsa picante
 ½ Taza de agua
 4 Cucharadas de azúcar moreno
 1 Cucharada de maicena

Preparación

Cómo hacer pollo picante
1

En un gran tazón, arroja los muslos de pollo con la maicena bien para que cada pedazo de pollo esté cubierto de maicena. Poner a un lado. Añade todos los ingredientes de la salsa a un tazón y bátelos para combinarlos. Poner a un lado. Añade el aceite vegetal a una sartén grande, al menos hasta que llegue a la mitad de la sartén.

2

Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo y fríalo a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado. Retire el pollo de la sartén, guarde una cucharada de aceite y deseche el resto.

3

Añade el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y cocina a fuego lento durante 1 minuto, hasta que huelas el ajo. Revuelva continuamente y tenga cuidado porque el ajo y las hojuelas de pimiento rojo pueden quemarse rápidamente.

4

Añade el pollo a la sartén y mézclalo. Revuelva rápidamente la salsa y agréguela a la sartén. Revuelva para cubrir bien el pollo 1 minuto, hasta que la salsa se haya espesado. Sirva el pollo picante inmediatamente con arroz.

Receta de Pollo Picante

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