El Pollo Picante es perfectamente crujiente y cubierto con la más deliciosa, dulce, pegajosa y picante salsa. Hágalo en una sola sartén en 30 minutos solamente! Solo siga los pasos correctamente y sorprenda a sus invitados con este deliciosa receta de pollo.
En un gran tazón, arroja los muslos de pollo con la maicena bien para que cada pedazo de pollo esté cubierto de maicena. Poner a un lado. Añade todos los ingredientes de la salsa a un tazón y bátelos para combinarlos. Poner a un lado. Añade el aceite vegetal a una sartén grande, al menos hasta que llegue a la mitad de la sartén.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo y fríalo a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado. Retire el pollo de la sartén, guarde una cucharada de aceite y deseche el resto.
Añade el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y cocina a fuego lento durante 1 minuto, hasta que huelas el ajo. Revuelva continuamente y tenga cuidado porque el ajo y las hojuelas de pimiento rojo pueden quemarse rápidamente.
Añade el pollo a la sartén y mézclalo. Revuelva rápidamente la salsa y agréguela a la sartén. Revuelva para cubrir bien el pollo 1 minuto, hasta que la salsa se haya espesado. Sirva el pollo picante inmediatamente con arroz.
Ingredientes
Instrucciones
En un gran tazón, arroja los muslos de pollo con la maicena bien para que cada pedazo de pollo esté cubierto de maicena. Poner a un lado. Añade todos los ingredientes de la salsa a un tazón y bátelos para combinarlos. Poner a un lado. Añade el aceite vegetal a una sartén grande, al menos hasta que llegue a la mitad de la sartén.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo y fríalo a fuego medio-alto hasta que esté crujiente y dorado. Retire el pollo de la sartén, guarde una cucharada de aceite y deseche el resto.
Añade el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén y cocina a fuego lento durante 1 minuto, hasta que huelas el ajo. Revuelva continuamente y tenga cuidado porque el ajo y las hojuelas de pimiento rojo pueden quemarse rápidamente.
Añade el pollo a la sartén y mézclalo. Revuelva rápidamente la salsa y agréguela a la sartén. Revuelva para cubrir bien el pollo 1 minuto, hasta que la salsa se haya espesado. Sirva el pollo picante inmediatamente con arroz.
