Enciende la magia de la Navidad con nuestro irresistible pay navideño, una deliciosa obra maestra de sabores festivos. Con una base crujiente de galletas y un relleno abundante de leche condensada, leche evaporada, frutas confitadas, pasas y nueces, cada rebanada es una celebración de la temporada.
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura uniforme.
Cubre el fondo de un molde para pay con esta mezcla, presionándola firmemente. Refrigera mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, bate los huevos. Agrega la leche condensada y la leche evaporada. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora las frutas confitadas, las pasas, las nueces, la canela, la nuez moscada y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde. Hornea en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar el pay antes de refrigerarlo durante al menos 2 horas. Antes de servir, decora con azúcar glass, frutas confitadas y nueces enteras. ¡Listo! Ahora tienes un delicioso pay navideño listo para compartir con familiares y amigos durante las celebraciones de fin de año.
Ingredientes
Instrucciones
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura uniforme.
Cubre el fondo de un molde para pay con esta mezcla, presionándola firmemente. Refrigera mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, bate los huevos. Agrega la leche condensada y la leche evaporada. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora las frutas confitadas, las pasas, las nueces, la canela, la nuez moscada y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde. Hornea en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar el pay antes de refrigerarlo durante al menos 2 horas. Antes de servir, decora con azúcar glass, frutas confitadas y nueces enteras. ¡Listo! Ahora tienes un delicioso pay navideño listo para compartir con familiares y amigos durante las celebraciones de fin de año.
