Despierta tus sentidos con la magia del café en cada bocado de nuestro exquisito pay de café con galletas Marías. Esta receta única fusiona la intensidad del café con la suavidad de la crema, todo sobre una base crujiente de galletas. Cada rebanada es un viaje de sabores robustos y texturas irresistibles que te transportarán a un rincón acogedor de la cafetería de tus sueños.
Mezcla las galletas María trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura uniforme. Cubre el fondo de un molde para pay con esta mezcla, presionándola firmemente. Refrigera mientras preparas el relleno.
En un tazón, mezcla el café frío con la leche condensada. En un recipiente pequeño, hidrata la grenetina en las 2 cucharadas de agua fría y deja reposar durante unos minutos.
Calienta la grenetina hidratada a fuego bajo hasta que se disuelva por completo. Agrega esta mezcla a la mezcla de café y leche condensada. En otro tazón, bate la crema para batir hasta que tenga picos suaves. Incorpora la crema batida a la mezcla de café, realizando movimientos suaves y envolventes.
Vierte la mezcla de relleno sobre la base de galletas en el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente. Antes de servir, decora con crema para batir y granos de café. ¡Ahora puedes disfrutar de un delicioso pay de café con galletas María!
Ingredientes
Instrucciones
Mezcla las galletas María trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una textura uniforme. Cubre el fondo de un molde para pay con esta mezcla, presionándola firmemente. Refrigera mientras preparas el relleno.
En un tazón, mezcla el café frío con la leche condensada. En un recipiente pequeño, hidrata la grenetina en las 2 cucharadas de agua fría y deja reposar durante unos minutos.
Calienta la grenetina hidratada a fuego bajo hasta que se disuelva por completo. Agrega esta mezcla a la mezcla de café y leche condensada. En otro tazón, bate la crema para batir hasta que tenga picos suaves. Incorpora la crema batida a la mezcla de café, realizando movimientos suaves y envolventes.
Vierte la mezcla de relleno sobre la base de galletas en el molde. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente. Antes de servir, decora con crema para batir y granos de café. ¡Ahora puedes disfrutar de un delicioso pay de café con galletas María!
