Descubre la magia culinaria con nuestra receta de Pavo en Salsa de Naranja. Sumérgete en un mundo de sabores agridulces, donde jugosas pechugas de pavo se combinan con una salsa de naranja irresistible. En nuestro sitio, te revelamos todos los secretos para crear este plato de restaurante en tu propia cocina. Desde el fresco jugo de naranja hasta el dorado perfecto del pavo, cada detalle se desglosa en una guía paso a paso. Conviértete en el chef de tu hogar y sorprende a tus seres queridos con esta delicia gastronómica. ¡Visita nuestro sitio y descubre la receta completa del Pavo en Salsa de Naranja que cambiará tu experiencia culinaria!
Comienza exprimiendo el jugo de las naranjas y rallando la piel de una de ellas. Reserva tanto el jugo como la ralladura. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Añade las pechugas de pavo y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Esto tomará unos 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira las pechugas de pavo de la sartén y reserva.
Retira las pechugas de pavo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega los dientes de ajo picados y saltea durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el caldo de pollo y el azúcar a la sartén. Revuelve bien y lleva la mezcla a ebullición. Opcionalmente, para espesar la salsa, puedes disolver la maicena en un poco de agua y agregarla a la sartén. Cocina hasta que la salsa espese a tu gusto.
Vuelve a colocar las pechugas de pavo en la sartén y cocínalas a fuego lento durante unos minutos para que se impregnen con la salsa de naranja. Antes de servir, decora con ramitas de romero fresco para dar un toque aromático y visualmente atractivo.
Sirve el Pavo en Salsa de Naranja con tu elección de guarniciones, como arroz, puré de papas o verduras al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa y agridulce creación en tu mesa!
Ingredientes
Instrucciones
Comienza exprimiendo el jugo de las naranjas y rallando la piel de una de ellas. Reserva tanto el jugo como la ralladura. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Añade las pechugas de pavo y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Esto tomará unos 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira las pechugas de pavo de la sartén y reserva.
Retira las pechugas de pavo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega los dientes de ajo picados y saltea durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes. Agrega el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el caldo de pollo y el azúcar a la sartén. Revuelve bien y lleva la mezcla a ebullición. Opcionalmente, para espesar la salsa, puedes disolver la maicena en un poco de agua y agregarla a la sartén. Cocina hasta que la salsa espese a tu gusto.
Vuelve a colocar las pechugas de pavo en la sartén y cocínalas a fuego lento durante unos minutos para que se impregnen con la salsa de naranja. Antes de servir, decora con ramitas de romero fresco para dar un toque aromático y visualmente atractivo.
Sirve el Pavo en Salsa de Naranja con tu elección de guarniciones, como arroz, puré de papas o verduras al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa y agridulce creación en tu mesa!
