Otro delicioso combo dulce y salado que sorprenderá a tu familia, este pato con piña es tan rápido y fácil de preparar que en poco tiempo tienes una deliciosa cena para servir. Solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta.
Cocina el pato y asegúrate de que la piel esté crujiente y luego córtalo en rodajas una vez frío. Marinar la carne de pato con el jugo de jengibre y una cucharadita de salsa de soja, harina de maíz, jerez, media cucharadita de azúcar y una cucharadita de aceite de sésamo.
Recorten, pelen y corten la piña en trozos del tamaño de un bocado. Calentar el aceite en un wok y freír el pato muy brevemente 3minutos y luego retirarlo. Saltear el jengibre, las chalotas y el ajo, y luego agregar los pimientos y los chiles.
Luego se añade la piña, y luego los demás ingredientes (jerez, caldo, salsa de soja, etc.). Finalmente espesar la salsa si es necesario con una mezcla de un poco de agua y harina de maíz, y añadir las cebolletas y el pato. Servir acompañado de arroz.
Ingredientes
Instrucciones
Cocina el pato y asegúrate de que la piel esté crujiente y luego córtalo en rodajas una vez frío. Marinar la carne de pato con el jugo de jengibre y una cucharadita de salsa de soja, harina de maíz, jerez, media cucharadita de azúcar y una cucharadita de aceite de sésamo.
Recorten, pelen y corten la piña en trozos del tamaño de un bocado. Calentar el aceite en un wok y freír el pato muy brevemente 3minutos y luego retirarlo. Saltear el jengibre, las chalotas y el ajo, y luego agregar los pimientos y los chiles.
Luego se añade la piña, y luego los demás ingredientes (jerez, caldo, salsa de soja, etc.). Finalmente espesar la salsa si es necesario con una mezcla de un poco de agua y harina de maíz, y añadir las cebolletas y el pato. Servir acompañado de arroz.
