Receta de Pastel Vasco

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Receta de Pastel Vasco

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Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción1 hrTiempo Total1 hr 30 mins

Esta especialidad de pastel vasco tiene crema pastelera envuelta en una masa ligera de masa corta. Esta deliciosa receta de pastel es fácil de preparar, solo sigue los pasos correctamente y sorprende a tus seres queridos con este sabroso postre.

Ingredientes para hacer pastel vasco
 1 ⅛ Tazas de leche
  Taza de azúcar blanca
  Taza de azúcar blanca
 2 Cucharadas de harina para todo uso
 5 Huevos
 1 Cucharadita de extracto de vainilla
 1 ⅛ Tazas de harina para todo uso
 ½ Cucharadita de polvo de hornear
 1 ⅛ Tazas de azúcar blanco

Cómo hacer pastel vasco
1

Para hacer el relleno de la crema pastelera: En una salsera, combinar la leche y 1/3 de taza de azúcar. Poner a hervir, revolviendo para disolver el azúcar. Retirar del fuego. En un bol pequeño, combinar 1/3 de taza de azúcar y 2 cucharadas de harina. Batir los huevos y la vainilla.

2

Mezcla 1/2 taza de leche caliente con la mezcla de huevo, y luego vierte la mezcla de huevo de nuevo en la cacerola con la leche caliente. Vuelva a calentarla y póngala a hervir. Continúe cocinando a fuego medio hasta que la mezcla se espese y se vuelva suave. Retire del fuego y deje enfriar durante 1 hora.

3

Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9 pulgadas. Mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear. Poner a un lado

4

Crema 1 1/8 taza de azúcar y 3 huevos hasta que estén ligeros y esponjosos. Doblar la mezcla de harina tamizada en tres incrementos, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.[

5

Ponga la mitad de la masa en el recipiente engrasado. Extienda la masa de manera que cubra el fondo del recipiente. Coloca la crema pastelera a menos de 3/4 de pulgada del borde. Añade la segunda mitad de la masa de la tarta, asegurándote de que cubra todo el relleno.

6

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos o hasta que se dore. Dejar enfriar por unos minutos y sirva.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pastel vasco
 1 ⅛ Tazas de leche
  Taza de azúcar blanca
  Taza de azúcar blanca
 2 Cucharadas de harina para todo uso
 5 Huevos
 1 Cucharadita de extracto de vainilla
 1 ⅛ Tazas de harina para todo uso
 ½ Cucharadita de polvo de hornear
 1 ⅛ Tazas de azúcar blanco

Instrucciones

Cómo hacer pastel vasco
1

Para hacer el relleno de la crema pastelera: En una salsera, combinar la leche y 1/3 de taza de azúcar. Poner a hervir, revolviendo para disolver el azúcar. Retirar del fuego. En un bol pequeño, combinar 1/3 de taza de azúcar y 2 cucharadas de harina. Batir los huevos y la vainilla.

2

Mezcla 1/2 taza de leche caliente con la mezcla de huevo, y luego vierte la mezcla de huevo de nuevo en la cacerola con la leche caliente. Vuelva a calentarla y póngala a hervir. Continúe cocinando a fuego medio hasta que la mezcla se espese y se vuelva suave. Retire del fuego y deje enfriar durante 1 hora.

3

Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9 pulgadas. Mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear. Poner a un lado

4

Crema 1 1/8 taza de azúcar y 3 huevos hasta que estén ligeros y esponjosos. Doblar la mezcla de harina tamizada en tres incrementos, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.[

5

Ponga la mitad de la masa en el recipiente engrasado. Extienda la masa de manera que cubra el fondo del recipiente. Coloca la crema pastelera a menos de 3/4 de pulgada del borde. Añade la segunda mitad de la masa de la tarta, asegurándote de que cubra todo el relleno.

6

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos o hasta que se dore. Dejar enfriar por unos minutos y sirva.

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