Receta de Pasta con Brócoli

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Receta de Pasta con Brócoli

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

La receta de pasta con brócoli más fácil y rápida de preparar. Con tan solo 5 ingredientes y una olla esta receta se sirve en 15 minutos, Una pasta nutritiva y que encanta a todo aquel que lo deguste. Siga correctamente los pasos y disfrute de esta deliciosa receta.

Ingredientes para hacer pasta con brócoli
 12 oz Pasta cruda, utilice arroz integral o pasta de quinua para la pasta sin gluten
 6 Tazas de flores de brócoli fresco, sin tallos
 5 Dientes de ajo, machacados y picados
 ¼ Taza de parmesano o romano rallado
 2 Cucharadas de aceite de oliva, divididas
 Sal y pimienta recién molida

Cómo hacer pasta con brócoli
1

Ponga a hervir una olla grande de agua salada. Cuando el agua hierva, agregue la pasta y el brócoli al mismo tiempo y cocine de acuerdo a las instrucciones para la pasta al dente. Cuando la pasta esté casi lista, reserve aproximadamente 1 taza del agua de la pasta y déjela a un lado. Escurrir la pasta y el brócoli.

2

Vuelva a poner la olla en la estufa y ponga el fuego alto; agregue 1 cucharada de aceite de oliva, cuando esté caliente, agregue el ajo. Cocine 5 minutos o hasta que estén doradas, reduzca a fuego lento y vuelva a añadir la pasta a la olla.

3

Mezclar bien, añadir el resto del aceite de oliva, el queso rallado, sal y pimienta al gusto, mezclando bien y machacando los trozos grandes de brócoli para romperlos.

4

Agregue 1/2 taza del agua reservada para la pasta y mezcle bien agregando más si es necesario. Sirva la pasta con brócoli en tazones de pasta con queso rallado adicional a un lado.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pasta con brócoli
 12 oz Pasta cruda, utilice arroz integral o pasta de quinua para la pasta sin gluten
 6 Tazas de flores de brócoli fresco, sin tallos
 5 Dientes de ajo, machacados y picados
 ¼ Taza de parmesano o romano rallado
 2 Cucharadas de aceite de oliva, divididas
 Sal y pimienta recién molida

Preparación

Cómo hacer pasta con brócoli
1

Ponga a hervir una olla grande de agua salada. Cuando el agua hierva, agregue la pasta y el brócoli al mismo tiempo y cocine de acuerdo a las instrucciones para la pasta al dente. Cuando la pasta esté casi lista, reserve aproximadamente 1 taza del agua de la pasta y déjela a un lado. Escurrir la pasta y el brócoli.

2

Vuelva a poner la olla en la estufa y ponga el fuego alto; agregue 1 cucharada de aceite de oliva, cuando esté caliente, agregue el ajo. Cocine 5 minutos o hasta que estén doradas, reduzca a fuego lento y vuelva a añadir la pasta a la olla.

3

Mezclar bien, añadir el resto del aceite de oliva, el queso rallado, sal y pimienta al gusto, mezclando bien y machacando los trozos grandes de brócoli para romperlos.

4

Agregue 1/2 taza del agua reservada para la pasta y mezcle bien agregando más si es necesario. Sirva la pasta con brócoli en tazones de pasta con queso rallado adicional a un lado.

Receta de Pasta con Brócoli

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