La Langosta con queso al horno hasta que se dore es la mejor forma de cocinar la langosta. Receta fácil de langosta al horno con queso para cocineros caseros.
Limpiar el bogavante y cortarlo en mitades (utilizar sólo la mitad del bogavante). Hervir las espinacas en agua caliente, escurrir el agua y picar las espinacas. Reservar.
Calentar un wok/sartén y añadir la mantequilla derretida. Saltear el ajo y el tocino hasta que estén aromáticos, luego añadir las espinacas y la nata y llevar a ebullición. Añadir sal y una pizca de azúcar, y un poco de harina para espesar la salsa. Emplatar.
Precalentar el horno a 375°F (170°C). Extender la mezcla sobre el cuerpo del bogavante y su cabeza de manera uniforme. Romper el queso en trozos pequeños y cubrir el bogavante con ellos. Hornear durante 25 minutos o hasta que el queso se dore. Espolvorear perejil seco sobre el bogavante y servir la langosta con queso con trozos de limón.
Ingredientes
Instrucciones
Limpiar el bogavante y cortarlo en mitades (utilizar sólo la mitad del bogavante). Hervir las espinacas en agua caliente, escurrir el agua y picar las espinacas. Reservar.
Calentar un wok/sartén y añadir la mantequilla derretida. Saltear el ajo y el tocino hasta que estén aromáticos, luego añadir las espinacas y la nata y llevar a ebullición. Añadir sal y una pizca de azúcar, y un poco de harina para espesar la salsa. Emplatar.
Precalentar el horno a 375°F (170°C). Extender la mezcla sobre el cuerpo del bogavante y su cabeza de manera uniforme. Romper el queso en trozos pequeños y cubrir el bogavante con ellos. Hornear durante 25 minutos o hasta que el queso se dore. Espolvorear perejil seco sobre el bogavante y servir la langosta con queso con trozos de limón.
