Receta de Huevos tontos

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Receta de Huevos tontos
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins

Esta receta de huevos tontos son una forma sencilla de hacer que los ingredientes sencillos tengan un gran sabor cuando el dinero es escaso. ¡Que lo disfrutes!

Ingredientes para hacer Huevos Tontos
 200 grs de pan duro - pesados después de quitar la corteza dura
 1 huevo batido ligeramente
 2 dientes de ajo pelados y machacados
 ½ cdta rasa de perejil seco
 un poco de leche
 un poco de agua
 aceite para freír
 sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Huevos Tontos
1

Romper el pan en trozos. Rocía cantidades iguales de leche y agua sobre el pan. Quieres que esté bastante mojado pero no nadando Una vez empapado el pan, añade los huevos, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta y mézclalo bien con un tenedor para que quede bien triturado.

2

La consistencia debe ser descuidada, un poco como una papilla espesa. Calentar abundante aceite en un wok o cazuela. Que esté ligeramente por debajo de la temperatura que tendría para las patatas fritas. Utiliza un par de cucharillas para hacer grumos de la mezcla y fríelos por tandas.

3

Estos se hinchan mientras se cocinan, así que no los hagas demasiado grandes.

4

Freír hasta que se doren, dándoles la vuelta regularmente. Tienen que estar crujientes y dorados por fuera, pero recién cuajados por dentro, así que no tengas el aceite demasiado caliente o el interior no se cocinará bien. Servir los huevos tontos calientes

Ingredientes

Ingredientes para hacer Huevos Tontos
 200 grs de pan duro - pesados después de quitar la corteza dura
 1 huevo batido ligeramente
 2 dientes de ajo pelados y machacados
 ½ cdta rasa de perejil seco
 un poco de leche
 un poco de agua
 aceite para freír
 sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Cómo hacer Huevos Tontos
1

Romper el pan en trozos. Rocía cantidades iguales de leche y agua sobre el pan. Quieres que esté bastante mojado pero no nadando Una vez empapado el pan, añade los huevos, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta y mézclalo bien con un tenedor para que quede bien triturado.

2

La consistencia debe ser descuidada, un poco como una papilla espesa. Calentar abundante aceite en un wok o cazuela. Que esté ligeramente por debajo de la temperatura que tendría para las patatas fritas. Utiliza un par de cucharillas para hacer grumos de la mezcla y fríelos por tandas.

3

Estos se hinchan mientras se cocinan, así que no los hagas demasiado grandes.

4

Freír hasta que se doren, dándoles la vuelta regularmente. Tienen que estar crujientes y dorados por fuera, pero recién cuajados por dentro, así que no tengas el aceite demasiado caliente o el interior no se cocinará bien. Servir los huevos tontos calientes

Receta de Huevos tontos

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