Receta de Huevos en Salsa

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Receta de Huevos en Salsa

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Es alucinante lo simple y deliciosa que puede ser esta receta de huevos en salsa de tomate, no podrás dejar de prepararla. Solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de esta delicosa receta de huevos con toda la familia.

Ingredientes para hacer huevos en salsa
 14 oz Tomates triturados o tu salsa de tomate favorita
 4 Huevos grandes
 3 Cucharadas de mantequilla
 1 Cebolla pequeña , picada
 3 Dientes de ajo , picados
 1 Cucharada de salsa inglesa
 ½ Cucharadita de comino molido
 ¼ Cucharadita de pimentón
 ½ Cucharadita de sal, o al gusto
 ½ Cucharadita de azúcar
 ¼ Taza de perejil picado
 Pan a la parrilla o tostadas

Cómo hacer huevos en salsa
1

Calienta una cacerola grande a fuego medio. Derrita la mantequilla, luego agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

2

Añada los tomates triturados con los jugos (o la salsa de tomate), salsa inglesa, comino, pimentón, sal y azúcar. Revuelva hasta que todo esté bien combinado. Lleva la salsa a un hervor bajo, luego reduce el fuego a bajo.

3

Añada el perejil y cocine la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.

4

Rompa los huevos en la salsa de tomate, y luego cubra la cacerola. Escalfar los huevos en la salsa durante unos 8 minutos, o hasta que las claras estén cocidas y la yema aún esté líquida. Si quieres que los huevos no se escurran tanto, cocínalos por más tiempo.

5

Sigue revisando los huevos para asegurarte de que tienen la consistencia que quieres.
Ponga el huevo y la salsa de tomate sobre la tostada. O sirva los huevos en salsa de tomate en un tazón y sumérjalo con la tostada. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer huevos en salsa
 14 oz Tomates triturados o tu salsa de tomate favorita
 4 Huevos grandes
 3 Cucharadas de mantequilla
 1 Cebolla pequeña , picada
 3 Dientes de ajo , picados
 1 Cucharada de salsa inglesa
 ½ Cucharadita de comino molido
 ¼ Cucharadita de pimentón
 ½ Cucharadita de sal, o al gusto
 ½ Cucharadita de azúcar
 ¼ Taza de perejil picado
 Pan a la parrilla o tostadas

Preparación

Cómo hacer huevos en salsa
1

Calienta una cacerola grande a fuego medio. Derrita la mantequilla, luego agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

2

Añada los tomates triturados con los jugos (o la salsa de tomate), salsa inglesa, comino, pimentón, sal y azúcar. Revuelva hasta que todo esté bien combinado. Lleva la salsa a un hervor bajo, luego reduce el fuego a bajo.

3

Añada el perejil y cocine la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.

4

Rompa los huevos en la salsa de tomate, y luego cubra la cacerola. Escalfar los huevos en la salsa durante unos 8 minutos, o hasta que las claras estén cocidas y la yema aún esté líquida. Si quieres que los huevos no se escurran tanto, cocínalos por más tiempo.

5

Sigue revisando los huevos para asegurarte de que tienen la consistencia que quieres.
Ponga el huevo y la salsa de tomate sobre la tostada. O sirva los huevos en salsa de tomate en un tazón y sumérjalo con la tostada. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.

Receta de Huevos en Salsa

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