Receta de Huevos con Queso Parmesano

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Receta de Huevos con Queso Parmesano

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total20 mins

Unos deliciosos huevos con queso parmesano que te encantaran, estos huevos cremosos de sartén que redefinen el desayuno de los campeones. Cargados con crema espesa, queso parmesano y mantequilla, estos huevos cambiarán sus mañanas para siempre.

Ingredientes para hacer huevos con queso parmesano
 1 Taza de queso parmesano finamente rallado
 ½ Taza de crema pesada
 1 Cucharadita de perejil picado, más para adornar
 ¼ Cucharadita de sal, y más a gusto
 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
 4 Huevos grandes
 Pimienta negra recién molida

Cómo hacer huevos con queso parmesano
1

En un tazón mediano, bate el queso parmesano, la crema, el perejil, la sal y la pimienta. Usando una sartén de seis pulgadas, calienta una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Añade la mitad de la mezcla de crema a la sartén y cocina hasta que la mezcla burbujee por completo, aproximadamente 1 minuto.

2

Romper dos huevos en la sartén y cocinarlos hasta que las claras estén cocidas, pero las yemas estén líquidas, unos 2 minutos. Cubrir la sartén con su tapa para ayudar a cocinar las claras más rápido, y antes de que el queso parmesano se queme o se vuelva marrón oscuro.

3

Sazona los huevos con un poco de sal, pimienta negra molida y adorna con un poco de perejil picado. Repita el paso anterior y cocine el resto. Sirva los huevos con una salsa picante, si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer huevos con queso parmesano
 1 Taza de queso parmesano finamente rallado
 ½ Taza de crema pesada
 1 Cucharadita de perejil picado, más para adornar
 ¼ Cucharadita de sal, y más a gusto
 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
 4 Huevos grandes
 Pimienta negra recién molida

Preparación

Cómo hacer huevos con queso parmesano
1

En un tazón mediano, bate el queso parmesano, la crema, el perejil, la sal y la pimienta. Usando una sartén de seis pulgadas, calienta una cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Añade la mitad de la mezcla de crema a la sartén y cocina hasta que la mezcla burbujee por completo, aproximadamente 1 minuto.

2

Romper dos huevos en la sartén y cocinarlos hasta que las claras estén cocidas, pero las yemas estén líquidas, unos 2 minutos. Cubrir la sartén con su tapa para ayudar a cocinar las claras más rápido, y antes de que el queso parmesano se queme o se vuelva marrón oscuro.

3

Sazona los huevos con un poco de sal, pimienta negra molida y adorna con un poco de perejil picado. Repita el paso anterior y cocine el resto. Sirva los huevos con una salsa picante, si lo desea.

Receta de Huevos con Queso Parmesano

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