Receta de Hamburguesas de Zucchini

CalificaciónDifficultyPrincipiante

Receta de Hamburguesas de Zucchini

ShareTweetSave

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Unas deliciosas hamburguesas de zucchini para sorprender a tus seres queridos son tan deliciosas que no notaran que no llevan carne. Sigue los pasos correctamente y disfruta con tu familia o amigos de esta receta de hamburguesas.

Ingredientes para hacer hamburguesas de zucchini
 2 Tazas de zucchini (calabacín) rallado
 1 Cebolla mediana, finamente picada
 ½ Taza de migas de pan seco
 2 Huevos grandes, ligeramente batidos
  Cucharadita de sal
 Pimienta de cayena
 3 Claras de huevo grandes hervidas, picadas
 2 Cucharadas de aceite de canola
 4 Panes de hamburguesa integrales, divididos
 4 Hojas de lechuga
 4 Rebanadas de tomate
 4 Rebanadas de cebolla

Cómo hacer hamburguesas de zucchini
1

En un tamiz o colador, escurrir el zucchini, apretando para eliminar el exceso de líquido. Secar con palmaditas. En un tazón pequeño, combine el zucchini, la cebolla, el pan rallado, los huevos, la sal y la pimienta. Añada suavemente las claras de huevo.

2

Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Poner la masa en el aceite en 2/3 de taza y presionar ligeramente para aplastarla. Freír en tandas hasta que se doren por ambos lados, usando el aceite restante según sea necesario.

3

Servir en panes con lechuga, tomate y cebolla.

Ingredientes

Ingredientes para hacer hamburguesas de zucchini
 2 Tazas de zucchini (calabacín) rallado
 1 Cebolla mediana, finamente picada
 ½ Taza de migas de pan seco
 2 Huevos grandes, ligeramente batidos
  Cucharadita de sal
 Pimienta de cayena
 3 Claras de huevo grandes hervidas, picadas
 2 Cucharadas de aceite de canola
 4 Panes de hamburguesa integrales, divididos
 4 Hojas de lechuga
 4 Rebanadas de tomate
 4 Rebanadas de cebolla

Preparación

Cómo hacer hamburguesas de zucchini
1

En un tamiz o colador, escurrir el zucchini, apretando para eliminar el exceso de líquido. Secar con palmaditas. En un tazón pequeño, combine el zucchini, la cebolla, el pan rallado, los huevos, la sal y la pimienta. Añada suavemente las claras de huevo.

2

Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Poner la masa en el aceite en 2/3 de taza y presionar ligeramente para aplastarla. Freír en tandas hasta que se doren por ambos lados, usando el aceite restante según sea necesario.

3

Servir en panes con lechuga, tomate y cebolla.

Receta de Hamburguesas de Zucchini

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba