Receta de Hamburguesas de Pollo

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Receta de Hamburguesas de Pollo

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Las hamburguesas de pollo tienen una mala reputación. Son super magras, lo que a veces se puede leer como aburrido. ¡Pero no estas hamburguesas! Condimentadas con pimentón ahumado y con una crujiente y brillante ensalada de col, serán las mejores que habrá probado, perfecto para disfrutar con la familia o amigos.

Ingredientes para hacer hamburguesas de pollo
 1 ½ lbs Pollo molido
 ¾ Cucharadita de pimentón ahumado
 1 Diente de ajo, picado
 3 Cebollas verdes, picadas
 Sal y pimienta negra recién molida
 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
 4 Rebanadas de cheddar
 4 Hojas de lechuga
 2 Cucharadas de ensalada de col
 1 Aguacate, en rodajas finas
 ¼ Cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
 1 Jalapeño, en rodajas finas
 Panecillos de hamburguesa tostados ligeramente

Cómo hacer hamburguesas de pollo
1

En un bol grande, combine el pollo, el pimentón, el ajo y las cebollas de verdeo, y sazone con sal y pimienta. Dividir la mezcla en 4 hamburguesas. En una sartén grande a fuego medio, calentar el aceite.

2

Añada las hamburguesas y cocine, volteando una vez, hasta que se doren y un termómetro insertado en el centro registre 165°, de 10 minutos. Cubrir con queso cheddar, tapar y cocinar hasta que se derrita, 2 minutos.

3

Retire del fuego y transfiera las hamburguesas a un plato. Amontonen la lechuga, la ensalada de col, las hamburguesas de pollo, el aguacate, la cebolla roja, el jalapeño y más ensalada de col en la parte superior de los bollos inferiores. Cierre con los bollos de arriba.

Ingredientes

Ingredientes para hacer hamburguesas de pollo
 1 ½ lbs Pollo molido
 ¾ Cucharadita de pimentón ahumado
 1 Diente de ajo, picado
 3 Cebollas verdes, picadas
 Sal y pimienta negra recién molida
 2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
 4 Rebanadas de cheddar
 4 Hojas de lechuga
 2 Cucharadas de ensalada de col
 1 Aguacate, en rodajas finas
 ¼ Cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
 1 Jalapeño, en rodajas finas
 Panecillos de hamburguesa tostados ligeramente

Preparación

Cómo hacer hamburguesas de pollo
1

En un bol grande, combine el pollo, el pimentón, el ajo y las cebollas de verdeo, y sazone con sal y pimienta. Dividir la mezcla en 4 hamburguesas. En una sartén grande a fuego medio, calentar el aceite.

2

Añada las hamburguesas y cocine, volteando una vez, hasta que se doren y un termómetro insertado en el centro registre 165°, de 10 minutos. Cubrir con queso cheddar, tapar y cocinar hasta que se derrita, 2 minutos.

3

Retire del fuego y transfiera las hamburguesas a un plato. Amontonen la lechuga, la ensalada de col, las hamburguesas de pollo, el aguacate, la cebolla roja, el jalapeño y más ensalada de col en la parte superior de los bollos inferiores. Cierre con los bollos de arriba.

Receta de Hamburguesas de Pollo

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