Unas deliciosas galletas de avena y banano, que harán un gran desayuno improvisado sin gluten. Solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta deliciosa receta de galletas con tus seres queridos.
Precaliente su horno a 170c/325f. Ponga el banano en un tazón de tamaño mediano y aplástelo con un tenedor. Añade la avena, la miel y el aceite de coco y dale a todo un buen revoltijo hasta que se mezcle. Dejar reposar en la encimera durante 10 minutos, para permitir que la avena absorba la humedad de los demás ingredientes.
Después de los diez minutos, añade las pepitas de chocolate (reserva algunas para espolvorearlas una vez que las galletas estén cocidas) y la sal. Revuelva para combinar.
Toma una cucharada de la mezcla en tu mano, haz una bola y luego aplástala para aplastarla en un disco grueso (aprox. 1cm de grosor). Colócalo en una bandeja de hornear y repite hasta que toda la mezcla se haya consumido.
Colóquela en el horno y cocínela durante 15 minutos. Sacar del horno, espolvorear con las pepitas de chocolate reservadas y dejar enfriar las galletas de avena y banano.
Ingredientes
Preparación
Precaliente su horno a 170c/325f. Ponga el banano en un tazón de tamaño mediano y aplástelo con un tenedor. Añade la avena, la miel y el aceite de coco y dale a todo un buen revoltijo hasta que se mezcle. Dejar reposar en la encimera durante 10 minutos, para permitir que la avena absorba la humedad de los demás ingredientes.
Después de los diez minutos, añade las pepitas de chocolate (reserva algunas para espolvorearlas una vez que las galletas estén cocidas) y la sal. Revuelva para combinar.
Toma una cucharada de la mezcla en tu mano, haz una bola y luego aplástala para aplastarla en un disco grueso (aprox. 1cm de grosor). Colócalo en una bandeja de hornear y repite hasta que toda la mezcla se haya consumido.
Colóquela en el horno y cocínela durante 15 minutos. Sacar del horno, espolvorear con las pepitas de chocolate reservadas y dejar enfriar las galletas de avena y banano.
