Receta de Galletas de Dos Colores

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Receta de Galletas de Dos Colores

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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total35 mins

Unas deliciosas galletas de dos colores que le encantarán a toda la familia. Esta receta de galletas es fácil de prepara solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de este postre acompañado de una taza de café.

Ingredientes para hacer galletas de dos colores
 1 Taza de mantequilla, ablandada
 1 Taza de azúcar de pastelero
 1 Cucharadita de extracto de vainilla
 2 Tazas de harina para todo uso
 Colorante alimentario líquido rojo y verde
 Azúcar de color rojo, opcional

Cómo hacer galletas de dos colores
1

En un gran tazón, pongan mantequilla y azúcar de pastelería hasta que esté ligera y esponjosa. Bata en la vainilla. Añada gradualmente la harina y mezcle bien. Dividir la masa por la mitad; con el colorante alimentario, teñirla mitad de rojo y mitad de verde. Darle forma a cada porción en un tronco áspero, luego colocar los troncos en hojas de pergamino.

2

Enrollar la masa en papel en un tronco de 8 pulgadas liso y uniforme, usando una regla para compactar el tronco y exprimir el aire a medida que se avanza. Envuélvalo en plástico y refrigérelo durante al menos 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme.

3

Cortar cada tronco por la mitad a lo largo. Presione las mitades <rojas y verdes juntas. Envuelva bien cada rollo en plástico y refrigérelo durante 30 minutos o hasta que esté firme.

Para preparar las galletas
4

Cortar en rebanadas de 1/4 de pulgada; colocarlas a 2 pulg. de distancia en hojas para hornear sin engrasar. Espolvoree con azúcar de color si lo desea. Hornee a 350° durante 10 minutos o hasta que estén firmes. Enfriar en rejillas de alambre. Servir y disfrutar.

Ingredientes

Ingredientes para hacer galletas de dos colores
 1 Taza de mantequilla, ablandada
 1 Taza de azúcar de pastelero
 1 Cucharadita de extracto de vainilla
 2 Tazas de harina para todo uso
 Colorante alimentario líquido rojo y verde
 Azúcar de color rojo, opcional

Preparación

Cómo hacer galletas de dos colores
1

En un gran tazón, pongan mantequilla y azúcar de pastelería hasta que esté ligera y esponjosa. Bata en la vainilla. Añada gradualmente la harina y mezcle bien. Dividir la masa por la mitad; con el colorante alimentario, teñirla mitad de rojo y mitad de verde. Darle forma a cada porción en un tronco áspero, luego colocar los troncos en hojas de pergamino.

2

Enrollar la masa en papel en un tronco de 8 pulgadas liso y uniforme, usando una regla para compactar el tronco y exprimir el aire a medida que se avanza. Envuélvalo en plástico y refrigérelo durante al menos 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme.

3

Cortar cada tronco por la mitad a lo largo. Presione las mitades <rojas y verdes juntas. Envuelva bien cada rollo en plástico y refrigérelo durante 30 minutos o hasta que esté firme.

Para preparar las galletas
4

Cortar en rebanadas de 1/4 de pulgada; colocarlas a 2 pulg. de distancia en hojas para hornear sin engrasar. Espolvoree con azúcar de color si lo desea. Hornee a 350° durante 10 minutos o hasta que estén firmes. Enfriar en rejillas de alambre. Servir y disfrutar.

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