Receta de Galletas de Navidad

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Receta de Galletas de Navidad
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Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total45 mins

¡Tómate un descanso de la locura navideña para hacer Galletas de Navidad! Estas galletas de azúcar son las clásicas galletas de vainilla que están hechas para recortar formas porque mantienen su forma perfectamente cuando se hornean.

Ingredientes para hacer Galletas de Navidad
 1 taza de mantequilla sin sal , ablandada (o usa salada, omite la sal)
 1 taza de azúcar blanco , preferiblemente caster / superfino
 1 ½ cdta de extracto de vainilla
 1 huevo grande
 3 tazas de harina, normal / para todo uso
 ¾ cdtas de levadura en polvo
 ¾ cdtas de sal
Cómo hacer Galletas de Navidad
1

Precalentar el horno a 180°C / 350°F (160°C ventilador). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Bata la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta que esté cremosa (1 minuto a velocidad 5). Añada el huevo y la vainilla y bata hasta que estén completamente combinados. Añada la harina, la levadura en polvo y la sal.

2

Comience a mezclar lentamente y bata hasta que la harina se incorpore quedará grumosa. Espolvorear la superficie de trabajo con harina y sacar la masa del bol. Unir la masa y cortarla por la mitad, luego darle forma de 2 discos.

3

Estirar con el rodillo a 0,3 cm (para galletas más finas y crujientes) o a 0,6 cm (para galletas más gruesas y blandas), espolvoreando harina por debajo y por encima de la masa para que no se pegue.

4

Utilizar cortadores de galletas para presionar las formas y utilizar un cuchillo o espátula para transferir las formas a las bandejas de hornear preparadas. (Guarde la masa que no quepa en el horno en la nevera). Hornear durante 10 minutos, cambiando las bandejas a mitad de camino (Nota 2), hasta que la superficie esté dorada pálida y los bordes empiecen a estar ligeramente dorados.

5

Dejar que las galletas de navidad se enfríen completamente en las bandejas (terminarán de cocinarse en ellas). Puedes decorar las galletas con el glaseado y estilo navideño que mas te guste.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Galletas de Navidad
 1 taza de mantequilla sin sal , ablandada (o usa salada, omite la sal)
 1 taza de azúcar blanco , preferiblemente caster / superfino
 1 ½ cdta de extracto de vainilla
 1 huevo grande
 3 tazas de harina, normal / para todo uso
 ¾ cdtas de levadura en polvo
 ¾ cdtas de sal

Instrucciones

Cómo hacer Galletas de Navidad
1

Precalentar el horno a 180°C / 350°F (160°C ventilador). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Bata la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta que esté cremosa (1 minuto a velocidad 5). Añada el huevo y la vainilla y bata hasta que estén completamente combinados. Añada la harina, la levadura en polvo y la sal.

2

Comience a mezclar lentamente y bata hasta que la harina se incorpore quedará grumosa. Espolvorear la superficie de trabajo con harina y sacar la masa del bol. Unir la masa y cortarla por la mitad, luego darle forma de 2 discos.

3

Estirar con el rodillo a 0,3 cm (para galletas más finas y crujientes) o a 0,6 cm (para galletas más gruesas y blandas), espolvoreando harina por debajo y por encima de la masa para que no se pegue.

4

Utilizar cortadores de galletas para presionar las formas y utilizar un cuchillo o espátula para transferir las formas a las bandejas de hornear preparadas. (Guarde la masa que no quepa en el horno en la nevera). Hornear durante 10 minutos, cambiando las bandejas a mitad de camino (Nota 2), hasta que la superficie esté dorada pálida y los bordes empiecen a estar ligeramente dorados.

5

Dejar que las galletas de navidad se enfríen completamente en las bandejas (terminarán de cocinarse en ellas). Puedes decorar las galletas con el glaseado y estilo navideño que mas te guste.

Receta de Galletas de Navidad

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