Receta de Galletas de Avena sin Harina

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Receta de Galletas de Avena sin Harina
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins

Estas galletas de avena sin harina son masticables, sin gluten y deliciosas. Son fáciles de hacer y aún más fáciles de comer (¡así que ten cuidado!). ¡Las galletas de avena serán una de tus nuevas favoritas!

Ingredientes para hacer Galletas de Avena sin Harina
 ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
 ¾ taza de azúcar moreno
 ¼ taza de azúcar blanco
 1 huevo
 2 ¾ tazas de avena de cocción rápida Asegúrate de que está etiquetada como sin gluten para las galletas sin gluten
 ½ cda de bicarbonato de sodio
 ½ cda de sal kosher
Cómo hacer Galletas de Avena sin Harina
1

Pre-caliente el horno a 350 grados. Bata la mantequilla y los dos azúcares en una batidora de pie a velocidad media durante cuatro minutos. La mezcla debe parecer más ligera y esponjosa.

2

Añada el huevo y bata a velocidad media hasta que se combinen. Raspe el bol con una espátula si es necesario. Añada al bol la avena de cocción rápida, el bicarbonato y la sal kosher. Bata a velocidad media hasta que se combinen bien.

3

Con una cuchara de porciones pequeñas (las galletas se extenderán), coloque 5 galletas en una bandeja forrada con silpat o pergamino.

4

Hornee durante 11 minutos hasta que la parte exterior esté dorada pero el centro parezca poco hecho. Las galletas de avena sin harina se endurecerán más a medida que se enfríen. Si toda la galleta se ve hecha o dorada cuando la sacas, estará sobrecocida. Una vez enfriadas, ¡disfrútalas!

Ingredientes

Ingredientes para hacer Galletas de Avena sin Harina
 ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
 ¾ taza de azúcar moreno
 ¼ taza de azúcar blanco
 1 huevo
 2 ¾ tazas de avena de cocción rápida Asegúrate de que está etiquetada como sin gluten para las galletas sin gluten
 ½ cda de bicarbonato de sodio
 ½ cda de sal kosher

Instrucciones

Cómo hacer Galletas de Avena sin Harina
1

Pre-caliente el horno a 350 grados. Bata la mantequilla y los dos azúcares en una batidora de pie a velocidad media durante cuatro minutos. La mezcla debe parecer más ligera y esponjosa.

2

Añada el huevo y bata a velocidad media hasta que se combinen. Raspe el bol con una espátula si es necesario. Añada al bol la avena de cocción rápida, el bicarbonato y la sal kosher. Bata a velocidad media hasta que se combinen bien.

3

Con una cuchara de porciones pequeñas (las galletas se extenderán), coloque 5 galletas en una bandeja forrada con silpat o pergamino.

4

Hornee durante 11 minutos hasta que la parte exterior esté dorada pero el centro parezca poco hecho. Las galletas de avena sin harina se endurecerán más a medida que se enfríen. Si toda la galleta se ve hecha o dorada cuando la sacas, estará sobrecocida. Una vez enfriadas, ¡disfrútalas!

Receta de Galletas de Avena sin Harina

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