Receta de Galletas de Durazno

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Receta de Galletas de Durazno

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Tiempo de preparación45 minsTiempo de cocción45 minsTiempo total1 hr 30 mins

Hermosas galletas de durazno que saben tan bien como se ven. Todos se enamorarán de ellas al instante. Sigue los pasos como se indican a continuación y disfruta con todos tus seres queridos de esta deliciosa receta de galletas.

Ingredientes para hacer galletas de durazno
 1 ½ Tazas de harina para todo uso
 1 ¾ Cucharadita de polvo de hornear
 ¼ Cucharadita de sal
 10 ½ Cucharadas de mantequilla, ablandada
  Taza de azúcar granulada
 ¼ Taza de azúcar moreno claro envasado
 1 Huevo grande
 2 Cucharadas de crema agria
 ¾ Cucharadita de extracto de vainilla
Relleno y recubrimiento
 Mermelada o conservas de durazno
 6 Cucharadas de leche, divididas
 Colorante alimentario rojo y amarillo
 ½ Taza de azúcar granulada
 Hojas de menta fresca , para adornar (opcional)
 También necesitarás un pincel limpio

Cómo hacer galletas de durazno
1

Precaliente el horno a 375 grados. En un tazón para mezclar, bata la harina, el polvo de hornear y la sal, y déjelo a un lado.

2

En el tazón de una batidora eléctrica, con el accesorio de la paleta, bate la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno a velocidad media-baja hasta que se mezclen bien, alrededor de 1 minuto. Mezclar con el huevo y la vainilla. Añada la crema agria y mézclela hasta que se mezcle.

3

Con la batidora a baja velocidad, añada lentamente los ingredientes secos y mezcle sólo hasta que se incorporen. Saque una cucharada de masa a la vez y con las manos en mantecadas haga una bola de masa. Coloca las bolas en una bandeja para galletas.

4

Hornee en un horno precalentado durante 15 minutos hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Transfiera las galletas a un estante de alambre para enfriarlas.

5

Cuando las galletas se enfríen completamente, esparza una cucharadita de mermelada de melocotón uniformemente por el fondo de una galleta y luego presione suavemente otra galleta sobre la capa de mermelada para unirlas. Repita este proceso con las galletas restantes.

Para decorar las galletas
6

Vertir 3 cucharadas de leche en dos pequeños tazones. Tinte un tazón de leche con colorante alimentario rojo hasta que alcance un color rosa vibrante, luego tiña el otro tazón de leche con colorante alimentario amarillo hasta que alcance un amarillo vibrante. Coge una brocha y sumérgete en la leche teñida de amarillo y luego pinta al azar en ambas galletas dejando algunas zonas sin pintar.

7

Luego sumerge el pincel en leche roja y pinta al azar en las áreas no pintadas y mezcla ligeramente. Inmediatamente después de pintar la galleta, sumerja y cubra toda la galleta con azúcar. Inserte una o dos hojas de menta fresca en el lado de cada galleta si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer galletas de durazno
 1 ½ Tazas de harina para todo uso
 1 ¾ Cucharadita de polvo de hornear
 ¼ Cucharadita de sal
 10 ½ Cucharadas de mantequilla, ablandada
  Taza de azúcar granulada
 ¼ Taza de azúcar moreno claro envasado
 1 Huevo grande
 2 Cucharadas de crema agria
 ¾ Cucharadita de extracto de vainilla
Relleno y recubrimiento
 Mermelada o conservas de durazno
 6 Cucharadas de leche, divididas
 Colorante alimentario rojo y amarillo
 ½ Taza de azúcar granulada
 Hojas de menta fresca , para adornar (opcional)
 También necesitarás un pincel limpio

Preparación

Cómo hacer galletas de durazno
1

Precaliente el horno a 375 grados. En un tazón para mezclar, bata la harina, el polvo de hornear y la sal, y déjelo a un lado.

2

En el tazón de una batidora eléctrica, con el accesorio de la paleta, bate la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno a velocidad media-baja hasta que se mezclen bien, alrededor de 1 minuto. Mezclar con el huevo y la vainilla. Añada la crema agria y mézclela hasta que se mezcle.

3

Con la batidora a baja velocidad, añada lentamente los ingredientes secos y mezcle sólo hasta que se incorporen. Saque una cucharada de masa a la vez y con las manos en mantecadas haga una bola de masa. Coloca las bolas en una bandeja para galletas.

4

Hornee en un horno precalentado durante 15 minutos hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Transfiera las galletas a un estante de alambre para enfriarlas.

5

Cuando las galletas se enfríen completamente, esparza una cucharadita de mermelada de melocotón uniformemente por el fondo de una galleta y luego presione suavemente otra galleta sobre la capa de mermelada para unirlas. Repita este proceso con las galletas restantes.

Para decorar las galletas
6

Vertir 3 cucharadas de leche en dos pequeños tazones. Tinte un tazón de leche con colorante alimentario rojo hasta que alcance un color rosa vibrante, luego tiña el otro tazón de leche con colorante alimentario amarillo hasta que alcance un amarillo vibrante. Coge una brocha y sumérgete en la leche teñida de amarillo y luego pinta al azar en ambas galletas dejando algunas zonas sin pintar.

7

Luego sumerge el pincel en leche roja y pinta al azar en las áreas no pintadas y mezcla ligeramente. Inmediatamente después de pintar la galleta, sumerja y cubra toda la galleta con azúcar. Inserte una o dos hojas de menta fresca en el lado de cada galleta si lo desea.

Receta de Galletas de Durazno

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