Receta de Ensalada Griega con Garbanzos

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Receta de Ensalada Griega con Garbanzos

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total20 mins

Esta deliciosa y fácil receta de ensalada griega con garbanzos tarda menos de 20 minutos en prepararse. Repleto de deliciosos ingredientes y sabores mediterráneos como garbanzos, tomates, pimiento, feta, pepino, aceitunas y un ligero aderezo de limón. Le encantará esta saludable ensalada para llevar a las fiestas o para empacar para el almuerzo!

Ingredientes para hacer ensalada griega con garbanzos
 1 Lata de garbanzos, enjuagados y escurridos
 1 Pimiento rojo picado
 1 Pimiento morrón amarillo, picado
 1 Pimiento verde picado
 ¼ Taza de cebolla roja picada
 1 Taza de tomates uva cortados a la mitad
  Taza de aceitunas deshuesadas, picadas si desea
 1 Pepino mediano, cortado en rodajas y en cuartos
 4 oz Queso feta, desmenuzado
Para el aderezo
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 2 Cucharadas de jugo de limón recién exprimido
 1 Diente de ajo, picado
 1 Cucharadita de orégano seco
 Sal y pimienta recién molida, al gusto

Cómo hacer ensalada griega con garbanzos
1

Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezcle.

2

En un recipiente pequeño, bata el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el orégano. Vierta sobre la ensalada y mezcle bien. Pruebe y añada sal y pimienta como desee.

3

Poner en el refrigerador por una hora para marinar, o servir inmediatamente. La ensalada griega con garbanzos se disfruta mejor en un plazo de 2 a 3 días después de su elaboración.

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada griega con garbanzos
 1 Lata de garbanzos, enjuagados y escurridos
 1 Pimiento rojo picado
 1 Pimiento morrón amarillo, picado
 1 Pimiento verde picado
 ¼ Taza de cebolla roja picada
 1 Taza de tomates uva cortados a la mitad
  Taza de aceitunas deshuesadas, picadas si desea
 1 Pepino mediano, cortado en rodajas y en cuartos
 4 oz Queso feta, desmenuzado
Para el aderezo
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 2 Cucharadas de jugo de limón recién exprimido
 1 Diente de ajo, picado
 1 Cucharadita de orégano seco
 Sal y pimienta recién molida, al gusto

Preparación

Cómo hacer ensalada griega con garbanzos
1

Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezcle.

2

En un recipiente pequeño, bata el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el orégano. Vierta sobre la ensalada y mezcle bien. Pruebe y añada sal y pimienta como desee.

3

Poner en el refrigerador por una hora para marinar, o servir inmediatamente. La ensalada griega con garbanzos se disfruta mejor en un plazo de 2 a 3 días después de su elaboración.

Receta de Ensalada Griega con Garbanzos

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