Receta de Donas de Manzana

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Receta de Donas de Manzana
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

Una receta de donas de manzana caseras, repletas de manzana fresca y salsa de manzana. Recubiertas con un crujiente azúcar de canela. ¡Horneados y perfectamente deliciosos!

Ingredientes para hacer Donas de Manzana
 4 tazas de harina de uso general
 4 cdtas de levadura en polvo
 1 ½ cdta de sal
 ½ cdta de bicarbonato de sodio
 1 ½ cda de canela molida
 ¼ cdta de nuez moscada molida
 ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
 2 huevos
 1 taza de azúcar
 ½ taza de suero de leche
 1 taza de compota de manzana sin azúcar, de bote
 1 ½ tazas de manzana fresca, pelada y rallada
Para el recubrimiento
 compota de manzana sin azúcar O mantequilla derretida
 1 taza de azúcar
 1 cda de canela molida
 una pizca de nuez moscada molida, opcional
Cómo hacer Donas de Manzana
1

Precalentar el horno a 375. En un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada.

2

En otro bol grande, mezcle la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar, el suero de leche y el puré de manzana. Incorporar la manzana fresca. Añadir 1/3 de la mezcla de harina a la mezcla de huevos. Remover con una cuchara de madera. Añadir otro 1/3 de la mezcla de harina y remover. Añadir el resto de la harina y remover hasta que se haya mezclado.

3

Colocar la masa en una bolsa grande con cierre. Sellar y cortar la esquina de un extremo. Exprimir la masa en las cavidades de un molde para donas rociado con spray antiadherente para hornear. Llena cada cavidad de 2/3 a 3/4 de su capacidad.

4

Para ayudar a que los donuts mantengan su bonita forma al hornearse, utiliza un dedo limpio para igualar suavemente la masa en cada cavidad y limpiar el pomo central del molde. Hornee a 375 durante 12 a 14 minutos, hasta que la parte superior de las donas se levante ligeramente al tocarla. Deje que se enfríen 5 minutos antes de sacarlos del molde.

5

Para el recubrimiento exterior, combinar el azúcar, la canela y la nuez moscada en un bol. Con una brocha de pastelería, cubra cada dona con una ligera capa de compota de manzana o, como alternativa, sumérjalo rápidamente en mantequilla derretida.

6

A continuación, sumérjalos en el azúcar con canela y remuévalos para cubrirlos. Deje que se enfríen completamente antes de comerlos, si es posible. Una segunda inmersión en el azúcar de canela crea una capa extra crujiente. Se disfrutan mejor estas donas de manzana el mismo día.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Donas de Manzana
 4 tazas de harina de uso general
 4 cdtas de levadura en polvo
 1 ½ cdta de sal
 ½ cdta de bicarbonato de sodio
 1 ½ cda de canela molida
 ¼ cdta de nuez moscada molida
 ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
 2 huevos
 1 taza de azúcar
 ½ taza de suero de leche
 1 taza de compota de manzana sin azúcar, de bote
 1 ½ tazas de manzana fresca, pelada y rallada
Para el recubrimiento
 compota de manzana sin azúcar O mantequilla derretida
 1 taza de azúcar
 1 cda de canela molida
 una pizca de nuez moscada molida, opcional

Instrucciones

Cómo hacer Donas de Manzana
1

Precalentar el horno a 375. En un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada.

2

En otro bol grande, mezcle la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar, el suero de leche y el puré de manzana. Incorporar la manzana fresca. Añadir 1/3 de la mezcla de harina a la mezcla de huevos. Remover con una cuchara de madera. Añadir otro 1/3 de la mezcla de harina y remover. Añadir el resto de la harina y remover hasta que se haya mezclado.

3

Colocar la masa en una bolsa grande con cierre. Sellar y cortar la esquina de un extremo. Exprimir la masa en las cavidades de un molde para donas rociado con spray antiadherente para hornear. Llena cada cavidad de 2/3 a 3/4 de su capacidad.

4

Para ayudar a que los donuts mantengan su bonita forma al hornearse, utiliza un dedo limpio para igualar suavemente la masa en cada cavidad y limpiar el pomo central del molde. Hornee a 375 durante 12 a 14 minutos, hasta que la parte superior de las donas se levante ligeramente al tocarla. Deje que se enfríen 5 minutos antes de sacarlos del molde.

5

Para el recubrimiento exterior, combinar el azúcar, la canela y la nuez moscada en un bol. Con una brocha de pastelería, cubra cada dona con una ligera capa de compota de manzana o, como alternativa, sumérjalo rápidamente en mantequilla derretida.

6

A continuación, sumérjalos en el azúcar con canela y remuévalos para cubrirlos. Deje que se enfríen completamente antes de comerlos, si es posible. Una segunda inmersión en el azúcar de canela crea una capa extra crujiente. Se disfrutan mejor estas donas de manzana el mismo día.

Receta de Donas de Manzana

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