Disfruta de esta deliciosa receta de conejo con camarones que combina la suavidad del conejo con lo jugoso de los camarones y forman una danza de sabores que deleitara tu paladar. En esta guía completa te enseñaremos a prepara esta receta de conejo, desde dorar el conejo hasta la integración de verduras y especias, cada paso esta minuciosamente explicado.
En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego lento medie, Agregar los trozos de conejo y dorarlos por todos lados, Retirar el conejo y reservarlo.
En la misma cazuela, agregar la cebolla y el ajo picados. sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes. Añade el pimiento rojo, zanahoria y el tomate. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agrega el pimentón y mezcla bien.
Devuelve el conejo dorado a la cazuela y vierte el vino blanco sobre todo, Añade la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto. Vierte el caldo de pollo en la cazuela para cubrir todos los ingredientes.
Reduce el fuego a bajo, tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente o hasta que el conejo este tierno. Agregar los camarones y cocina durante unos minutos hasta que estén rosados cocidos.
Verifica la sazón y ajusta al gusto. Sirve el conejo con camarones caliente, espolvoreando con perejil fresco y picado. Puedes acompañarlos con arroz o patatas para un platillo completo y delicioso. Disfruta de esta receta de conejo y camarones con toda la familia.
Ingredientes
Instrucciones
En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego lento medie, Agregar los trozos de conejo y dorarlos por todos lados, Retirar el conejo y reservarlo.
En la misma cazuela, agregar la cebolla y el ajo picados. sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes. Añade el pimiento rojo, zanahoria y el tomate. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agrega el pimentón y mezcla bien.
Devuelve el conejo dorado a la cazuela y vierte el vino blanco sobre todo, Añade la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto. Vierte el caldo de pollo en la cazuela para cubrir todos los ingredientes.
Reduce el fuego a bajo, tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente o hasta que el conejo este tierno. Agregar los camarones y cocina durante unos minutos hasta que estén rosados cocidos.
Verifica la sazón y ajusta al gusto. Sirve el conejo con camarones caliente, espolvoreando con perejil fresco y picado. Puedes acompañarlos con arroz o patatas para un platillo completo y delicioso. Disfruta de esta receta de conejo y camarones con toda la familia.
