CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción1 hr 10 minsTiempo Total1 hr 35 mins
Disfruta de esta deliciosa receta de conejo con camarones que combina la suavidad del conejo con lo jugoso de los camarones y forman una danza de sabores que deleitara tu paladar. En esta guía completa te enseñaremos a prepara esta receta de conejo, desde dorar el conejo hasta la integración de verduras y especias, cada paso esta minuciosamente explicado.
Ingredientes para hacer Conejo con Camarones
1 conejo, cortado en trozos
200 grs de camarones, pelados y desvenados
1 cebolla, picada
4 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, picada en rodajas
1 tomate, pelado y picado
1 hoja de laurel
½ taza de vino blanco
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadita de pimenton dulce
sal y pimienta al gusto
perejil fresco picado (para decorar)
Cómo hacer Conejo con Camarones
1En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego lento medie, Agregar los trozos de conejo y dorarlos por todos lados, Retirar el conejo y reservarlo.
2En la misma cazuela, agregar la cebolla y el ajo picados. sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes. Añade el pimiento rojo, zanahoria y el tomate. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agrega el pimentón y mezcla bien.
3Devuelve el conejo dorado a la cazuela y vierte el vino blanco sobre todo, Añade la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto. Vierte el caldo de pollo en la cazuela para cubrir todos los ingredientes.
4Reduce el fuego a bajo, tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente o hasta que el conejo este tierno. Agregar los camarones y cocina durante unos minutos hasta que estén rosados cocidos.
5Verifica la sazón y ajusta al gusto. Sirve el conejo con camarones caliente, espolvoreando con perejil fresco y picado. Puedes acompañarlos con arroz o patatas para un platillo completo y delicioso. Disfruta de esta receta de conejo y camarones con toda la familia.
Ingredientes
Ingredientes para hacer Conejo con Camarones
1 conejo, cortado en trozos
200 grs de camarones, pelados y desvenados
1 cebolla, picada
4 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, picada en rodajas
1 tomate, pelado y picado
1 hoja de laurel
½ taza de vino blanco
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadita de pimenton dulce
sal y pimienta al gusto
perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones
Cómo hacer Conejo con Camarones
1En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego lento medie, Agregar los trozos de conejo y dorarlos por todos lados, Retirar el conejo y reservarlo.
2En la misma cazuela, agregar la cebolla y el ajo picados. sofríelos hasta que estén tiernos y fragantes. Añade el pimiento rojo, zanahoria y el tomate. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agrega el pimentón y mezcla bien.
3Devuelve el conejo dorado a la cazuela y vierte el vino blanco sobre todo, Añade la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto. Vierte el caldo de pollo en la cazuela para cubrir todos los ingredientes.
4Reduce el fuego a bajo, tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente o hasta que el conejo este tierno. Agregar los camarones y cocina durante unos minutos hasta que estén rosados cocidos.
5Verifica la sazón y ajusta al gusto. Sirve el conejo con camarones caliente, espolvoreando con perejil fresco y picado. Puedes acompañarlos con arroz o patatas para un platillo completo y delicioso. Disfruta de esta receta de conejo y camarones con toda la familia.
Receta de Conejo Con Camarones
