Los champiñones rellenos de pan rallado con ajo y hierbas y mucho queso. Son un aperitivo fácil o una guarnición sencilla. Rellénalos con antelación y hornéalos cuando estés listo.
Pre-calentar el horno a 400°. Engrasar una bandeja de horno con spray de cocina. Quitar los tallos de los champiñones y picarlos en trozos grandes. Colocar los sombreros de los champiñones en la bandeja para hornear.
En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Añade los tallos de los champiñones picados y cocina hasta que la mayoría de la humedad haya salido, 5 minutos . Añadir el ajo y cocinar hasta que esté fragante, 1 minuto, luego añadir el pan rallado y dejar que se tueste ligeramente, 3 minutos. Sazone con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
En un tazón grande, mezcle la mezcla de tallos de hongos, el parmesano, el queso crema, el perejil y el tomillo. Sazonar con sal y pimienta. Rellenar los sombreros de los champiñones con el relleno y espolvorear con más parmesano.
Hornee hasta que los champiñones rellenos estén blandos y la parte superior dorada, 20 minutos .
Adorne con perejil para servir.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 400°. Engrasar una bandeja de horno con spray de cocina. Quitar los tallos de los champiñones y picarlos en trozos grandes. Colocar los sombreros de los champiñones en la bandeja para hornear.
En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Añade los tallos de los champiñones picados y cocina hasta que la mayoría de la humedad haya salido, 5 minutos . Añadir el ajo y cocinar hasta que esté fragante, 1 minuto, luego añadir el pan rallado y dejar que se tueste ligeramente, 3 minutos. Sazone con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
En un tazón grande, mezcle la mezcla de tallos de hongos, el parmesano, el queso crema, el perejil y el tomillo. Sazonar con sal y pimienta. Rellenar los sombreros de los champiñones con el relleno y espolvorear con más parmesano.
Hornee hasta que los champiñones rellenos estén blandos y la parte superior dorada, 20 minutos .
Adorne con perejil para servir.
