Una fácil receta de carne de res a la cerveza tierna, jugosa y marinada con cerveza oscura, ajo, cebolla y pimienta que le dan al bistec de falda un distintivo sabor audaz. Prepara este bistec a la parrilla y sorprende a tus invitados.
Combina cerveza, cebolla, ajo y pimientos en una bolsa de plástico con cierre de cremallera con un bistec de falda. Marinar de 6 a 8 horas en el refrigerador.
Retira el filete, desecha el adobo y sazona con sal y pimienta. Asar a la parrilla a fuego medio-alto hasta el punto de cocción deseado.
Deje reposar el bistec 5 minutos; corte en rebanadas finas a través del grano y sirva.
Ingredientes
Instrucciones
Combina cerveza, cebolla, ajo y pimientos en una bolsa de plástico con cierre de cremallera con un bistec de falda. Marinar de 6 a 8 horas en el refrigerador.
Retira el filete, desecha el adobo y sazona con sal y pimienta. Asar a la parrilla a fuego medio-alto hasta el punto de cocción deseado.
Deje reposar el bistec 5 minutos; corte en rebanadas finas a través del grano y sirva.
