Receta de Carne de Res a la Cerveza

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Receta de Carne de Res a la Cerveza

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción25 minsTiempo total35 mins

Una fácil receta de carne de res a la cerveza tierna, jugosa y marinada con cerveza oscura, ajo, cebolla y pimienta que le dan al bistec de falda un distintivo sabor audaz. Prepara este bistec a la parrilla y sorprende a tus invitados.

Ingredientes para hacer carne de res a la cerveza
 2 lbs Carne de res, bistec de falda o bistec de coulotte
 1 Botella (12 onzas) de cerveza
 1 Cebolla amarilla, picada
 1 Diente de ajo, picado
 3 Chiles jalapeños, sin semillas y picados
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer carne de res a la cerveza
1

Combina cerveza, cebolla, ajo y pimientos en una bolsa de plástico con cierre de cremallera con un bistec de falda. Marinar de 6 a 8 horas en el refrigerador.

2

Retira el filete, desecha el adobo y sazona con sal y pimienta. Asar a la parrilla a fuego medio-alto hasta el punto de cocción deseado.

3

Deje reposar el bistec 5 minutos; corte en rebanadas finas a través del grano y sirva.

Ingredientes

Ingredientes para hacer carne de res a la cerveza
 2 lbs Carne de res, bistec de falda o bistec de coulotte
 1 Botella (12 onzas) de cerveza
 1 Cebolla amarilla, picada
 1 Diente de ajo, picado
 3 Chiles jalapeños, sin semillas y picados
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer carne de res a la cerveza
1

Combina cerveza, cebolla, ajo y pimientos en una bolsa de plástico con cierre de cremallera con un bistec de falda. Marinar de 6 a 8 horas en el refrigerador.

2

Retira el filete, desecha el adobo y sazona con sal y pimienta. Asar a la parrilla a fuego medio-alto hasta el punto de cocción deseado.

3

Deje reposar el bistec 5 minutos; corte en rebanadas finas a través del grano y sirva.

Receta de Carne de Res a la Cerveza

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