Esta receta de camarones en salsa roja es ideal para acompañarla con pasta o arroz. Sigue correctamente los pasos y disfruta esta deliciosa receta de camarones con toda la familia.
Calienta una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Añada los camarones, 1 cucharadita de ajo y 1/4 de cucharadita de sal; saltee hasta que los camarones estén bien cocidos, unos 3 minutos. Colóquelos en un plato.
Caliente 1 cucharadita más de aceite en la misma sartén a fuego lento. Agregue las cucharadas de ajo restantes y la pimienta roja triturada; cocine, revolviendo unas cuantas veces, hasta que esté fragante, 1 minuto.
Deje que hierva a fuego bajo, raspando cualquier trozo de comida dorada del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos.
Agregue la albahaca hasta que se marchite. Retire del fuego; añada la cucharadita de aceite restante y sazone con más pimienta roja triturada, si lo desea. Estos camarones en salsa roja rinden una generosa 3/4 taza por porción.
Ingredientes
Instrucciones
Calienta una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Añada los camarones, 1 cucharadita de ajo y 1/4 de cucharadita de sal; saltee hasta que los camarones estén bien cocidos, unos 3 minutos. Colóquelos en un plato.
Caliente 1 cucharadita más de aceite en la misma sartén a fuego lento. Agregue las cucharadas de ajo restantes y la pimienta roja triturada; cocine, revolviendo unas cuantas veces, hasta que esté fragante, 1 minuto.
Deje que hierva a fuego bajo, raspando cualquier trozo de comida dorada del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos.
Agregue la albahaca hasta que se marchite. Retire del fuego; añada la cucharadita de aceite restante y sazone con más pimienta roja triturada, si lo desea. Estos camarones en salsa roja rinden una generosa 3/4 taza por porción.
