Receta de Camarones con Piña

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Receta de Camarones con Piña

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total25 mins

Este salteado de camarones con piña dulce y picante es una sartén llena de camarones salteados mezclados en una salsa barbacoa picante con trozos dulces de piña y pimientos rojos que encantara a toda la familia o amigos ádemas es fácil y rápida de preparar.

Ingredientes para hacer camarones con piña
 1 l De camarones medianos pelados y desvenados
 2 Cucharadas de mantequilla
 2 Cucharaditas de aceite de oliva
 2 Tazas de piña fresca cortada en rodajas y en trozos
 1 Pimiento rojo grande cortado en trozos del tamaño de un bocado
 ½ Taza de salsa barbacoa picante
 3 Cebollas verdes cortadas en rodajas finas

Cómo hacer camarones con piña
1

En una sartén, a fuego alto, derretir 2 cucharadas de mantequilla. Añada los camarones y extiéndalos por la sartén. Deje que se cocine sin tocarla durante aproximadamente 1 minuto. Voltee el camarón y cocine un 1 minuto más. Cuando los camarones estén ligeramente rosados y cocidos, se retiran a un plato.

2

Reduzca el fuego a medio y añada un chorrito de aceite a la sartén caliente. Eche los pimientos en el aceite y déjelos cocinarse hasta que estén ligeramente dorados y apenas ablandados, unos 2 minutos. Añada la piña, mézclela con los pimientos y déjela ablandarse ligeramente, unos 2 minutos.

3

Añade la salsa de barbacoa, revuelve, y aumenta el fuego a alto. Cuando empiece a hervir a fuego lento, devuelva los camarones a la sartén, mezcle todo para que se cubra bien y cocine durante 1 minuto mientras la salsa se espesa ligeramente. Retire del fuego y añada las cebollas verdes. Servir solos o sobre el arroz.

Ingredientes

Ingredientes para hacer camarones con piña
 1 l De camarones medianos pelados y desvenados
 2 Cucharadas de mantequilla
 2 Cucharaditas de aceite de oliva
 2 Tazas de piña fresca cortada en rodajas y en trozos
 1 Pimiento rojo grande cortado en trozos del tamaño de un bocado
 ½ Taza de salsa barbacoa picante
 3 Cebollas verdes cortadas en rodajas finas

Preparación

Cómo hacer camarones con piña
1

En una sartén, a fuego alto, derretir 2 cucharadas de mantequilla. Añada los camarones y extiéndalos por la sartén. Deje que se cocine sin tocarla durante aproximadamente 1 minuto. Voltee el camarón y cocine un 1 minuto más. Cuando los camarones estén ligeramente rosados y cocidos, se retiran a un plato.

2

Reduzca el fuego a medio y añada un chorrito de aceite a la sartén caliente. Eche los pimientos en el aceite y déjelos cocinarse hasta que estén ligeramente dorados y apenas ablandados, unos 2 minutos. Añada la piña, mézclela con los pimientos y déjela ablandarse ligeramente, unos 2 minutos.

3

Añade la salsa de barbacoa, revuelve, y aumenta el fuego a alto. Cuando empiece a hervir a fuego lento, devuelva los camarones a la sartén, mezcle todo para que se cubra bien y cocine durante 1 minuto mientras la salsa se espesa ligeramente. Retire del fuego y añada las cebollas verdes. Servir solos o sobre el arroz.

Receta de Camarones con Piña

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