Receta de Brownies de Espinacas

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Receta de Brownies de Espinacas
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción45 minsTiempo Total1 hr 5 mins

Estos brownies de espinacas son tan decadentes y ricos que te olvidarás de lo saludables que son para ti. Aunque estos brownies no están exactamente libres de culpa, son mucho más saludables que los brownies tradicionales y una gran manera de añadir algunos nutrientes a un aperitivo que de otro modo no sería tan saludable.

Ingredientes para hacer Brownies de Espinacas
 ½ taza de harina de repostería
 ½ taza de harina de almendras (para una masa menos densa, sustituirla por 1/2 taza más de harina de repostería
  taza de azúcar de palma ecológico
 ½ taza de sirope de arce puro
 ½ taza de cacao oscuro en polvo
 ½ cdta de canela
 ½ cdta de polvo de hornear
 ¼ cdta de sal marina (opcional)
 ½ taza de leche de coco endulzada (o la leche que se desee)
 ½ taza de aceite de coco extra virgen, a temperatura ambiente
 1 cdta de extracto de vainilla puro
 2 tazas de espinacas orgánicas crudas, enjuagadas y secadas con palmaditas
 ¼ taza de chips de chocolate negro (o chips de algarroba)
Cómo hacer Brownies de Espinacas
1

Pre-calentar el horno a 350 grados. Combinar los ingredientes secos en un bol grande. En un procesador de alimentos grande, mezcle las espinacas, el aceite de coco, la vainilla, la leche de coco, el jarabe de arce y el azúcar a alta velocidad hasta que quede suave, asegurándose de que todas las espinacas estén finamente molidas.

2

Añada los ingredientes secos a los húmedos en el robot de cocina y vuelva a batir hasta que la masa esté homogénea y combinada, e incorpore los trozos de chocolate. También puede incorporar los ingredientes secos a los húmedos en un bol grande.

3

Verter la masa en un molde para biscotes de 12 x 5,5 x 2″ (o en el molde que se desee, según el grosor deseado) y repartirla uniformemente. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar antes de cortar en porciones, sacar del molde servir y disfrutar de estos brownies de espinacas.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Brownies de Espinacas
 ½ taza de harina de repostería
 ½ taza de harina de almendras (para una masa menos densa, sustituirla por 1/2 taza más de harina de repostería
  taza de azúcar de palma ecológico
 ½ taza de sirope de arce puro
 ½ taza de cacao oscuro en polvo
 ½ cdta de canela
 ½ cdta de polvo de hornear
 ¼ cdta de sal marina (opcional)
 ½ taza de leche de coco endulzada (o la leche que se desee)
 ½ taza de aceite de coco extra virgen, a temperatura ambiente
 1 cdta de extracto de vainilla puro
 2 tazas de espinacas orgánicas crudas, enjuagadas y secadas con palmaditas
 ¼ taza de chips de chocolate negro (o chips de algarroba)

Instrucciones

Cómo hacer Brownies de Espinacas
1

Pre-calentar el horno a 350 grados. Combinar los ingredientes secos en un bol grande. En un procesador de alimentos grande, mezcle las espinacas, el aceite de coco, la vainilla, la leche de coco, el jarabe de arce y el azúcar a alta velocidad hasta que quede suave, asegurándose de que todas las espinacas estén finamente molidas.

2

Añada los ingredientes secos a los húmedos en el robot de cocina y vuelva a batir hasta que la masa esté homogénea y combinada, e incorpore los trozos de chocolate. También puede incorporar los ingredientes secos a los húmedos en un bol grande.

3

Verter la masa en un molde para biscotes de 12 x 5,5 x 2″ (o en el molde que se desee, según el grosor deseado) y repartirla uniformemente. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar antes de cortar en porciones, sacar del molde servir y disfrutar de estos brownies de espinacas.

Receta de Brownies de Espinacas

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