Fáciles alitas de pollo picantes hechas en la freidora de aire y bañadas en salsa petarda. Prepara estas alitas de pollo pegajosas y picantes en la mitad del tiempo que tardarían las alitas al horno. Son dulces y picantes y muy adictivas.
En una cacerola u olla pequeña, bata la salsa búfalo, el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ajo y ½ cucharadita de pimienta negra. Lleve la salsa a fuego lento y cocínela durante unos 5 minutos . Reservar. Pre-calentar la freidora a 380º.
Coloque las alas de pollo en una bandeja de horno o en un plato grande y sazone cada lado con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra. Coloque las alitas en la cesta de la freidora sin que se toquen.
Probablemente tendrás que hacer dos tandas si no te caben todas. Fríe al aire libre durante 6 minutos . Después de 6 minutos, dé la vuelta a las alitas y cocínelas durante otros 6 minutos . Dé la vuelta a las alitas y úntelas generosamente con un poco de la salsa.
Fría al aire libre durante otros dos minutos. Dé la vuelta a las alitas, úntelas con la salsa y cocínelas durante un minuto más. Ponga las alitas de pollo picantes cocinadas en un bol y vierta el resto de la salsa petarda sobre las alitas. Mezclar bien y servir enseguida con abundante papel de cocina.
Ingredientes
Instrucciones
En una cacerola u olla pequeña, bata la salsa búfalo, el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ajo y ½ cucharadita de pimienta negra. Lleve la salsa a fuego lento y cocínela durante unos 5 minutos . Reservar. Pre-calentar la freidora a 380º.
Coloque las alas de pollo en una bandeja de horno o en un plato grande y sazone cada lado con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta negra. Coloque las alitas en la cesta de la freidora sin que se toquen.
Probablemente tendrás que hacer dos tandas si no te caben todas. Fríe al aire libre durante 6 minutos . Después de 6 minutos, dé la vuelta a las alitas y cocínelas durante otros 6 minutos . Dé la vuelta a las alitas y úntelas generosamente con un poco de la salsa.
Fría al aire libre durante otros dos minutos. Dé la vuelta a las alitas, úntelas con la salsa y cocínelas durante un minuto más. Ponga las alitas de pollo picantes cocinadas en un bol y vierta el resto de la salsa petarda sobre las alitas. Mezclar bien y servir enseguida con abundante papel de cocina.
