Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción35 minsTiempo Total1 hr
La lasaña con queso crema al horno aporta una untuosidad aterciopelada insuperable gracias a la suavidad láctea que envuelve las láminas de pasta. Combinando pechuga de pollo deshebrada con espinacas frescas ligadas en tibio a 90 °C (194 °F) con queso crema fundente, nuez moscada y una sutil salsa blanca, este pastel se hornea a 190 °C (374 °F) durante 35 minutos hasta adquirir una cubierta dorada y burbujeante.
Relleno de Pollo y Crema
400 grs pechuga de pollo cocida y finamente deshebrada
200 grs queso crema tipo Philadelphia a temperatura ambiente
150 grs espinacas frescas picadas y 1 cebolla pochada
½ nuez moscada rallada, sal y pimienta blanca
Pasta, Salsa Blanca y Gratinado
12 pasta para lasaña cocidas al dente
400 ml salsa bechamel casera fluida
150 grs queso mozzarella rallado y 40 g de parmesano
Mezcla del Relleno Untuoso
Montaje y Horneado
Ingredientes
Relleno de Pollo y Crema
400 grs pechuga de pollo cocida y finamente deshebrada
200 grs queso crema tipo Philadelphia a temperatura ambiente
150 grs espinacas frescas picadas y 1 cebolla pochada
½ nuez moscada rallada, sal y pimienta blanca
Pasta, Salsa Blanca y Gratinado
12 pasta para lasaña cocidas al dente
400 ml salsa bechamel casera fluida
150 grs queso mozzarella rallado y 40 g de parmesano
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