Unas deliciosas hamburguesas de zucchini para sorprender a tus seres queridos son tan deliciosas que no notaran que no llevan carne. Sigue los pasos correctamente y disfruta con tu familia o amigos de esta receta de hamburguesas.
En un tamiz o colador, escurrir el zucchini, apretando para eliminar el exceso de líquido. Secar con palmaditas. En un tazón pequeño, combine el zucchini, la cebolla, el pan rallado, los huevos, la sal y la pimienta. Añada suavemente las claras de huevo.
Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Poner la masa en el aceite en 2/3 de taza y presionar ligeramente para aplastarla. Freír en tandas hasta que se doren por ambos lados, usando el aceite restante según sea necesario.
Servir en panes con lechuga, tomate y cebolla.
Ingredientes
Instrucciones
En un tamiz o colador, escurrir el zucchini, apretando para eliminar el exceso de líquido. Secar con palmaditas. En un tazón pequeño, combine el zucchini, la cebolla, el pan rallado, los huevos, la sal y la pimienta. Añada suavemente las claras de huevo.
Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo. Poner la masa en el aceite en 2/3 de taza y presionar ligeramente para aplastarla. Freír en tandas hasta que se doren por ambos lados, usando el aceite restante según sea necesario.
Servir en panes con lechuga, tomate y cebolla.
