Esta receta de pollo y calabacines salteados es sencilla, sabrosa y está lista en menos de 30 minutos. Está cargada de sabor y es una receta perfecta para una cena saludable de pollo con calabaza que puede servir a toda la familia.
Cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado y cubrirlo con maicena, ajo y jengibre en polvo. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltear el pollo durante 6-8 minutos, o hasta que se dore y se cocine. Añada la salsa de soja y reserve.
En la misma sartén, calentar el aceite restante y saltear el calabacín y las zanahorias durante 3-5 minutos. Añade los cacahuetes y vuelve a poner el pollo en la sartén. Adorna con cebollas verdes y disfruta de este pollo y calabacines.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado y cubrirlo con maicena, ajo y jengibre en polvo. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltear el pollo durante 6-8 minutos, o hasta que se dore y se cocine. Añada la salsa de soja y reserve.
En la misma sartén, calentar el aceite restante y saltear el calabacín y las zanahorias durante 3-5 minutos. Añade los cacahuetes y vuelve a poner el pollo en la sartén. Adorna con cebollas verdes y disfruta de este pollo y calabacines.
