CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins
Esta pasta vegetariana es una comida fácil entre semana, y esta saludable salsa de tomate crudo la hace aún más rápida. Con aceitunas, alcaparras, ajo y chiles añadidos, es fresca y llena de sabor
Ingredientes para hacer Pasta Vegetariana
3 tomates ciruela, cortados en dados
1 ½ cdas de alcaparras, enjuagadas
½ diente de ajo pequeño, machacado
½ manojo pequeño de perejil de hoja plana, picado
1 guindilla roja, picada finamente
8 aceitunas negras sin hueso, picadas
aceite de oliva
1 cdta de vinagre de vino tinto
200 grs de Pasta penne
Cómo hacer Pasta Vegetariana
1Poner todos los ingredientes excepto la pasta en un bol grande con 2 cucharadas de aceite de oliva y el vinagre, sazonar muy bien y mezclar. Dejar reposar durante 10 minutos.
2Cocer la pasta y escurrirla bien. Poner en el bol y volver a mezclar antes de servir la pasta vegetariana.
Ingredientes
Ingredientes para hacer Pasta Vegetariana
3 tomates ciruela, cortados en dados
1 ½ cdas de alcaparras, enjuagadas
½ diente de ajo pequeño, machacado
½ manojo pequeño de perejil de hoja plana, picado
1 guindilla roja, picada finamente
8 aceitunas negras sin hueso, picadas
aceite de oliva
1 cdta de vinagre de vino tinto
200 grs de Pasta penne
Instrucciones
Cómo hacer Pasta Vegetariana
1Poner todos los ingredientes excepto la pasta en un bol grande con 2 cucharadas de aceite de oliva y el vinagre, sazonar muy bien y mezclar. Dejar reposar durante 10 minutos.
2Cocer la pasta y escurrirla bien. Poner en el bol y volver a mezclar antes de servir la pasta vegetariana.
Receta de Pasta Vegetariana
