Name: Receta de Pasta Integral con Pollo
Prep time: 7 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 12 oz Espaguetis integrales; 1 lb Uvas o tomates cherry, cortados por la mitad; 2 Pimientos morrones medianos, picados en trozos grandes; 2 Cucharadas de aceite de aguacate o de coco; 2 lbs Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas finas; 2 ½ Tazas de agua o caldo de pollo; 2 Tazas de aceitunas Kalamata, sin hueso; 1 ¼ Cucharadita de sal; 2 Hojas de laurel; Pimienta negra molida, al gusto

CalificaciónDificultadPrincipiante

Tiempo de preparación7 minsTiempo de cocción23 minsTiempo Total30 mins

Esta pasta integral con pollo es realmente nutritiva y llena de sabor, en menos de 30 minutos tiene lista una deliciosa pasta en la mesa. Siga correctamene los pasos para preparar esta pasta y disrute con toda la familia.

Ingredientes para hacer pasta integral con pollo

12 oz Espaguetis integrales

1 lb Uvas o tomates cherry, cortados por la mitad

2 Pimientos morrones medianos, picados en trozos grandes

2 Cucharadas de aceite de aguacate o de coco

2 lbs Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas finas

2 ½ Tazas de agua o caldo de pollo

2 Tazas de aceitunas Kalamata, sin hueso

1 ¼ Cucharadita de sal

2 Hojas de laurel

Pimienta negra molida, al gusto

Cómo hacer pasta integral con pollo

Precaliente una sartén grande a fuego medio y revuelva el aceite para cubrirlo. Agregue los pimientos y cocine por 5 minutos , revolviendo ocasionalmente. Transfiera a un recipiente con tomates rebanados.

Agregue el pollo y cocine por 5 minutos o hasta que esté opaco, revolviendo ocasionalmente. Si aparece algún jugo, no lo drene. gregue agua o caldo, aceitunas, sal, pimienta, laurel y revuelva suavemente.

Tomar un manojo de espaguetis y cortar en 3 agregando a la sartén. Agitar suavemente para mezclar los ingredientes.

Tape y cocine por 10 minutos . Retire la tapa, revuelva los espaguetis bien ablandados con el resto de los ingredientes, tape y cocine por 5 minutos más.

Apague el fuego y agregue los pimientos, tomates y albahaca previamente cocidos. Revuelva y sirva la pasta integral con pollo caliente.

Ingredientes