Esta receta de huevos con queso crema te dejaran fascinado, un delicioso desayuno que desearas comer todos los días. Fácil y rápido de preparar que en pocos minutos tienes un platillo en la mesa.
Romper los huevos en un bol grande y batir vigorosamente con un batidor de alambre hasta que hagan espuma. Añadir los trozos de queso crema a los huevos batidos.
Añade la mantequilla a una sartén grande antiadherente y pon la sartén a fuego alto. Ten una espátula de goma o silicona preparada. Cuando la mantequilla empiece a hacer espuma, añade la mezcla de huevos.
Espere unos segundos para que el huevo en la superficie de la sartén comience a coagularse, luego raspe el fondo de la sartén con la espátula para levantar el huevo recién cocido y permita que el huevo crudo fluya sobre la superficie caliente.
Continúe moviendo suavemente los huevos hasta que el último de los huevos crudos casi se haya espesado en una textura similar a la de una salsa, y luego transfiera los huevos a un plato. Cubrir con las rodajas de cebollino, sal y pimienta al gusto, y servir inmediatamente.
Ingredientes
Instrucciones
Romper los huevos en un bol grande y batir vigorosamente con un batidor de alambre hasta que hagan espuma. Añadir los trozos de queso crema a los huevos batidos.
Añade la mantequilla a una sartén grande antiadherente y pon la sartén a fuego alto. Ten una espátula de goma o silicona preparada. Cuando la mantequilla empiece a hacer espuma, añade la mezcla de huevos.
Espere unos segundos para que el huevo en la superficie de la sartén comience a coagularse, luego raspe el fondo de la sartén con la espátula para levantar el huevo recién cocido y permita que el huevo crudo fluya sobre la superficie caliente.
Continúe moviendo suavemente los huevos hasta que el último de los huevos crudos casi se haya espesado en una textura similar a la de una salsa, y luego transfiera los huevos a un plato. Cubrir con las rodajas de cebollino, sal y pimienta al gusto, y servir inmediatamente.
