Receta de Huevos con Queso Crema

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Receta de Huevos con Queso Crema

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total20 mins

Esta receta de huevos con queso crema te dejaran fascinado, un delicioso desayuno que desearas comer todos los días. Fácil y rápido de preparar que en pocos minutos tienes un platillo en la mesa.

Ingredientes para hacer huevos con queso crema
 4 Huevos grandes
 2 oz Queso crema completo (dividido en cubos de ½ pulgadas y bien enfriado)
 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
 2 Cucharaditas de cebollino fresco, finamente picado
 Sal Kosher y pimienta fresca molida a gusto

Cómo hacer huevos con queso crema
1

Romper los huevos en un bol grande y batir vigorosamente con un batidor de alambre hasta que hagan espuma. Añadir los trozos de queso crema a los huevos batidos.

2

Añade la mantequilla a una sartén grande antiadherente y pon la sartén a fuego alto. Ten una espátula de goma o silicona preparada. Cuando la mantequilla empiece a hacer espuma, añade la mezcla de huevos.

3

Espere unos segundos para que el huevo en la superficie de la sartén comience a coagularse, luego raspe el fondo de la sartén con la espátula para levantar el huevo recién cocido y permita que el huevo crudo fluya sobre la superficie caliente.

4

Continúe moviendo suavemente los huevos hasta que el último de los huevos crudos casi se haya espesado en una textura similar a la de una salsa, y luego transfiera los huevos a un plato. Cubrir con las rodajas de cebollino, sal y pimienta al gusto, y servir inmediatamente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer huevos con queso crema
 4 Huevos grandes
 2 oz Queso crema completo (dividido en cubos de ½ pulgadas y bien enfriado)
 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
 2 Cucharaditas de cebollino fresco, finamente picado
 Sal Kosher y pimienta fresca molida a gusto

Preparación

Cómo hacer huevos con queso crema
1

Romper los huevos en un bol grande y batir vigorosamente con un batidor de alambre hasta que hagan espuma. Añadir los trozos de queso crema a los huevos batidos.

2

Añade la mantequilla a una sartén grande antiadherente y pon la sartén a fuego alto. Ten una espátula de goma o silicona preparada. Cuando la mantequilla empiece a hacer espuma, añade la mezcla de huevos.

3

Espere unos segundos para que el huevo en la superficie de la sartén comience a coagularse, luego raspe el fondo de la sartén con la espátula para levantar el huevo recién cocido y permita que el huevo crudo fluya sobre la superficie caliente.

4

Continúe moviendo suavemente los huevos hasta que el último de los huevos crudos casi se haya espesado en una textura similar a la de una salsa, y luego transfiera los huevos a un plato. Cubrir con las rodajas de cebollino, sal y pimienta al gusto, y servir inmediatamente.

Receta de Huevos con Queso Crema

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