Deliciosos helados fritos de vainilla con una capa crujiente que dejara encantados a todos tus invitados, una receta de helado fácil de preparar. La puedes servir con crema batida, miel y cerezas para hacer de este postre una delicia.
Poner el helado en bolas del tamaño de una taza de 8 a 1/2. Colóquelas en una bandeja de hornear y congélelas hasta que estén firmes, alrededor de 1 hora.
En un plato poco profundo, combinar los copos de maíz y la canela. En otro plato, bata las claras de huevo hasta que hagan espuma. Enrollar las bolas de helado en las claras de huevo, y luego en los copos de maíz, cubriendo el helado completamente. Repita si es necesario.
Congelar de nuevo hasta que estén firmes, 3 horas. En una freidora o en una cacerola grande y pesada, calentar el aceite a 375 grados F.
Usando una cesta o una cuchara con ranuras, freír las bolas de helado 1 o 2 a la vez, durante 10 a 15 segundos, hasta que se doren. Escurrirlas rápidamente en toallas de papel y servirlas inmediatamente.
Ingredientes
Instrucciones
Poner el helado en bolas del tamaño de una taza de 8 a 1/2. Colóquelas en una bandeja de hornear y congélelas hasta que estén firmes, alrededor de 1 hora.
En un plato poco profundo, combinar los copos de maíz y la canela. En otro plato, bata las claras de huevo hasta que hagan espuma. Enrollar las bolas de helado en las claras de huevo, y luego en los copos de maíz, cubriendo el helado completamente. Repita si es necesario.
Congelar de nuevo hasta que estén firmes, 3 horas. En una freidora o en una cacerola grande y pesada, calentar el aceite a 375 grados F.
Usando una cesta o una cuchara con ranuras, freír las bolas de helado 1 o 2 a la vez, durante 10 a 15 segundos, hasta que se doren. Escurrirlas rápidamente en toallas de papel y servirlas inmediatamente.
