Receta de Galletas de la Suerte

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Receta de Galletas de la Suerte

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Llena estas deliciosas galletas de la suerte caseras con tu propia fortuna personal para un divertido y delicioso regalo! Son tan fáciles y rápidas de preparar que en poco tiempo tienes listas galletas para compartir con tus seres queridos.

Ingredientes para hacer galletas de la suerte
 3 Claras de huevo grandes
 ¾ Taza de azúcar
 ½ Taza de mantequilla derretida
 ¼ Cucharadita de extracto de vainilla
 ¼ Cucharadita de extracto de almendra
 3 Cucharadas de agua
 1 Taza de harina para todo uso

Cómo hacer galletas de la suerte
1

Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja con papel pergamino o un tapete de silicona, y tenga sus tiras de la fortuna listas para usar.

2

En una batidora de pie (o en un tazón grande con una batidora de mano), bate las claras de huevo y el azúcar a alta velocidad durante unos 2 minutos, hasta que hagan espuma. Bata la mantequilla derretida, la vainilla, el extracto de almendra y el agua hasta que se incorporen. Añadir la harina y mezclar hasta que la harina *simplemente* desaparezca.

3

Con una medida de una cuchara, pongan la masa en el papel pergamino y extiéndanla en un círculo uniforme de 3 pulgadas. Recomiendo no hacer más de 2-3 a la vez, ya que se fijan muy rápidamente y no podrás doblar más que eso.

4

Hornee las galletas de la fortuna durante 8 minutos, hasta que los bordes se doren ligeramente. Si las dejas dorar demasiado, se romperán cuando les des forma.

5

Cuando cada lote de galletas de la fortuna termine de hornearse, retírelas del horno y rápidamente voltee el círculo, y doble su galleta de la fortuna por la mitad, en un semicírculo. Es entonces cuando deslizas tu nota en la galleta (rápidamente) porque si la deslizas justo al principio, la galleta estará demasiado caliente y tu papel se pegará a la galleta.

6

Coloca el semicírculo en el borde de un vaso y dobla rápidamente los extremos hacia abajo para que quede en forma. Coloca las galletas de la suerte en un molde de panecillos para que se enfríe y mantenga su forma. Repite el proceso con la masa restante y ¡disfruta!

Ingredientes

Ingredientes para hacer galletas de la suerte
 3 Claras de huevo grandes
 ¾ Taza de azúcar
 ½ Taza de mantequilla derretida
 ¼ Cucharadita de extracto de vainilla
 ¼ Cucharadita de extracto de almendra
 3 Cucharadas de agua
 1 Taza de harina para todo uso

Preparación

Cómo hacer galletas de la suerte
1

Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja con papel pergamino o un tapete de silicona, y tenga sus tiras de la fortuna listas para usar.

2

En una batidora de pie (o en un tazón grande con una batidora de mano), bate las claras de huevo y el azúcar a alta velocidad durante unos 2 minutos, hasta que hagan espuma. Bata la mantequilla derretida, la vainilla, el extracto de almendra y el agua hasta que se incorporen. Añadir la harina y mezclar hasta que la harina *simplemente* desaparezca.

3

Con una medida de una cuchara, pongan la masa en el papel pergamino y extiéndanla en un círculo uniforme de 3 pulgadas. Recomiendo no hacer más de 2-3 a la vez, ya que se fijan muy rápidamente y no podrás doblar más que eso.

4

Hornee las galletas de la fortuna durante 8 minutos, hasta que los bordes se doren ligeramente. Si las dejas dorar demasiado, se romperán cuando les des forma.

5

Cuando cada lote de galletas de la fortuna termine de hornearse, retírelas del horno y rápidamente voltee el círculo, y doble su galleta de la fortuna por la mitad, en un semicírculo. Es entonces cuando deslizas tu nota en la galleta (rápidamente) porque si la deslizas justo al principio, la galleta estará demasiado caliente y tu papel se pegará a la galleta.

6

Coloca el semicírculo en el borde de un vaso y dobla rápidamente los extremos hacia abajo para que quede en forma. Coloca las galletas de la suerte en un molde de panecillos para que se enfríe y mantenga su forma. Repite el proceso con la masa restante y ¡disfruta!

Receta de Galletas de la Suerte

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